булочка с начинкой рецепт бриошь

булочка с начинкой рецепт бриошь


 булочка с начинкой рецепт бриошь


Жульен в булочке. Рецепт с фото всех этапов приготовления.

Рецепт жульен в булочках

Булочки с кунжутом шесть штук ;
Куриная грудка одна штука ;
Шампиньоны 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Сметана три столовых ложки ;
Сливки 125 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - булочки с ореховой начинкой

Рецепт булочки с ореховой начинкой

Для теста:
1.Молоко или сыворотка-0,5л. 2.Яйцо- четыре штуки 1для смазывания. 3.Масло сливочное- 250 грамм 4.масло растительное- три столовых ложки
5.сахар-1стакан(тонкий чайный)
6.дрожжи живые- 70 грамм 7.соль-1чайная ложка без верха. 8.мука-1-1,2килограмм. 9.Коньяк-1столовая ложка
10.Какао-2столовые ложки (с горкой). 11.Сахар ванильный-1пакетик. Для ореховой начинки:
Орехи грецкие измельченные-2стакана. Сахар-1стакан. Масло сливочное- 100 грамм


Рецепт - фаршированные булочки "Подарок свекрови"

Рецепт фаршированные булочки 'Подарок свекрови'

Булочка ("Малятко") — десять штук
Морковь (средняя) — две штуки
Лук репчатый (средний) — две штуки
Фарш (свиной) — 300 грамм
Сыр твёрдый — 100 грамм
Горошек консервированный — 1/2 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — три столовых ложки
Сметана — две столовых ложки
Масло подсолнечное (для жарки)


Картофельные булочки, плюшки с корицей и булочки с чеддером

 

Картофельные булочки, плюшки с корицей и булочки с чеддером

 

Ингредиенты для рецепта:


Картофельные булочки:

Три картофелины среднего размера

Две  большие луковицы

Три-три с половиной стакана муки

Одна столовая ложка  сахара

Десять граммов сухих дрожжей

растительное масло  - по вкусу

соль -  по вкусу

один-два  желтка для смазывания

Плюшки с корицей:

Шесть-семь стаканов муки

Двадцать пять граммов свежих дрожжей

Два с половиной  стакана молока

Восемьдесят граммов сливочного масла

Пятьдесят граммов  сахара

Одна чайная ложка молотого кардамона

Одна небольшая щепотка соли

Для  приготовления начинки и смазывания:

Пятьдесят граммов сливочного масла

Пятьдесят граммов сахара

Одна столовая ложка  молотой корицы

Одно куриное яйцо

сахарные украшения  - на ваше усмотрение

Булочки с чеддером:

мука – полтора стакана

разрыхлитель – одна столовая ложка

сахар – одна столовая ложка

молоко – один  неполный стакан

соль – одна чайная  ложка

свежий измельченный тимьян – одна столовая ложка

тертый сыр чеддер – один  стакан

сливочное масло – сто двадцать пять граммов

 

 


Разные формы булочек из дрожжевого теста. Рецепты дрожжевых булочек разной формы

 

Разные формы булочек из дрожжевого теста. Рецепты дрожжевых булочек разной формы

 

 

Ингредиенты для приготовления рецепта Аппетитные сдобные булочки:
Тесто:
Шестьсот грамм муки
Двести пятьдесят грамм тёплого молока
Двадцать грамм свежих пекарных дрожжей
Девяноста грамм сахара
Девяноста грамм мягкого сливочного масла
Два целых яйца
Экстракт ванили
Желток и немного молока - смесь для смазки
Начинка:
Шоколадные конфеты
Для приготовления опары:
Двести грамма муки (из общего количества)
Тёплое молоко
Одна чайная ложка сахара
Дрожжи сухих – пять грамм