блюдо из- портвейн - утка - чернослив - морковь - розмарин

блюдо из- портвейн - утка - чернослив - морковь - розмарин


 блюдо из- портвейн  - утка - чернослив - морковь - розмарин


Как приготовить марципан для торта. Рецепт приготовления марципановой массы для торта.

Рецепт снежный торт

Для коржей:
свежие яичные желтки восемь штук
сахар
2 стакана
масло сливочное
200 грамм
мука
3 стакана
сметана две столовых ложки
бренди или портвейн
100 миллилитров
разрыхлитель одна чайная ложка
Для крема:
сметана
500 грамм
масло сливочное
200 грамм
сахар
1/2 стакана
чернослив без косточек
500 грамм
очищенные грецкие орехи
2 стакана
Для марципана и глазури:
миндаль
1 стакан
мелкокристалический сахар
1 стакан
яйцо ( белок ) одна штука
миндальная эссенция
3 капли
сахарная пудра для раскатки
1/2 стакана
сахарная пудра для глазури
1,5 стакана
сок лимонный
1/2 стакана
Для снежинок:
яйцо (белок) одна штука
пудра сахарная
1,5 стакана


Рецепт - торт Наполеон с сыром и грушами

Рецепт торт Наполеон с сыром и грушами

300 грамм готового слоеного теста
250 грамм сыра с голубой плесенью (например, "дор-блю")
250 грамм мягкого плавленого сыра
300 миллилитров сливок жирностью 33%
50 миллилитров портвейна
2 груши
крупномолотый душистый перец


Рецепт утиной грудки. Как приготовить утиную грудку в домашних условиях?

Рецепт шашлычков из утиной грудки и абрикосов

 

Ингредиенты для шашлычков из утиной грудки и абрикосов:

филе утиных грудок – две штуки

чеснок - два зубчика

лимонный сок – три столовых ложки

соус табаско – две-три капли

одна столовая ложка соевого соуса

коричневый сахар – четыре столовых ложки


Морковная запеканка и запеканка Пастель до чокло

 

Морковная запеканка и запеканка Пастель до чокло

 

Ингредиенты для рецепта:


Запеканка 1

Для приготовления соуса:

 Одна  веточка свежей мяты

Четыре  кочанчика брокколи

 Два  ломтика белого хлеба

Двадцать пять грамм семян кунжута

Соль – на вкус

Яйца куриные    две штуки

Восемь  морковок

Пятьдесят граммов орехов кешью

Мед – на вкус

Триста граммов филе индейки

Петрушка -  на вкус

Молоко -  на вкус

лук репчатый -  на вкус

триста грамм  смеси сухофруктов

чеснок –  два  зубчика

масло сливочное –  две столовые ложки

восемь столовых ложек  портвейна

запеканка 2

курица (филе) –  шесть кусочков (около пятисот граммов )

кукуруза – восемь початков

свинина или  же говядина мелко порезанная – пятьсот граммов

масло сливочное – тридцать граммов

маслины без косточки (нарезанные) – сто двадцать пять граммов

изюм темный  - на вкус

тмин, соль, перец  - по вкусу

масло растительное – четыре столовых ложки

по вкусу молоко

лук репчатый среднего размера -  по вкусу

чеснок –   два  зубчика