блюдо из индейки филе

блюдо из индейки филе


 блюдо из индейки филе


Рецепт - ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Рецепт ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Филе индейки 500 грамм Соль 1/2 столовой ложки. Перец 1/4 столовой ложки.
Растительное масло 1 столовая ложка. Зелень салата 1 пучок. Помидоры "черри" (половинки) 500 грамм
Для заправки: Растительное масло 1/4 стакана. Соус "Ворчестерский" одна столовая ложка
Сладкая горчица 1/4 столовые ложки. Каперсы 2 столовые ложки. Чеснок 1 зубчик


Индейка фаршированная запеченная в духовке. Рецепт фаршированной индейки, запеченной в духовке

Рецепт индейка под соусом 'Чипотли'

800 грамм филе индейки
масло оливковое одна чайная ложка соуса Чипотли
Для соуса:
100 грамм сливочного сыра
0,5 авокадо
сок лимонный
соль


Рецепт - солянка сборная, томлёная в горшочке

Рецепт солянка сборная, томлёная в горшочке

мясо курицы и индейки (бедро или голень) - 700 грамм
капуста - 400 грамм
лук репчатый крупный - одна штука морковь - одна штука чеснок - 2 зубчика
огурцы солёные - 2 крупных или 3 маленьких
зелень укропа - 10 веточек ( 20-30 грамм
рассол огуречный - 200 миллилитров
лимонный сок - 2-3 столовых ложки бекон сырокопчёный - 5 полосок
колбаса п/копчёная Краковская - 120 грамм
колбаса Чоризо - 4 ломтика
сосиски молочные - 3-4 штук томатная паста - две столовых ложки масло растительное рафинированное - две столовых ложки приправа "Песто с грибами" - две столовых ложки Для бульона:
горчичное семя - одна столовая ложка перец чёрный горошком - 10 горошин
лавровый лист - две штуки Для подачи:
сметана - по одна чайная ложка на порцию
лимон - по 1 кружку без кожуры на порцию
оливки, маслины - по 3-4 штук на порцию


Рецепт - лагман из птицы ногатой

Рецепт лагман из птицы ногатой

Грудка индейки (или целая грудь курицы)
Масло сливочное (топленое) — 100 грамм
Лук репчатый — две штуки
Морковь — три штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Чеснок — 4 зуб.
Лапша (домашняя) — 100 грамм
Соль
Перец
Мука (для лапши) — 1 стак.
Яйцо (для лапши) — одна штука
Вода (или остуженный бульон, для лапши)


Рецепт - заливное из куриной грудки и яиц

Рецепт заливное из куриной грудки и яиц

куриные грудки (с кожей)
1 небольшая морковь
лук репчатый
1 луковица
черешковый сельдерей
1 стебель
лист лавровый
3 горошины черного перца
100 грамм замороженного зеленого горошка
4-5 яиц
20 грамм желатина
соль


Рецепт - заливное "Мечта гурмана"

Рецепт заливное 'Мечта гурмана'

Филе индейки (у меня куриное филе) — 700 грамм
Растительное масло — две столовых ложки
Грейпфрут (красный) — две штуки
Желатин — 40 грамм
Лавровый лист — одна штука
Черный перец (горошины) — четыре штуки
Яблочный сок — 600 миллилитров
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Сок лимона (маринад) — одна штука
Чеснок (маринад) — 2 зуб.
Цедра лимона (маринад) — одна штука
Оливковое масло (маринад) — три столовых ложки
Базалик (маринад, 3 веточки, или щепотка сушеного)


Рецепт - фаршированный поросенок

Рецепт фаршированный поросенок

молочный потрошеный поросенок весом до 2,5 килограмм
0,5 л белого сухого вина
Для фарша:
300 грамм филе индейки или курицы
700 грамм свинины
120 грамм лука
100 грамм моркови
50 грамм корня сельдерея
70 грамм зеленых оливок без косточки
белок яичный
20 грамм желатина
щепотка тертого мускатного ореха
2 горошины душистого перца
масло растительное три столовых ложки
Для гарнира:
соленья (огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок), моченая брусника


Рецепт - фаршированный поросенок

Рецепт фаршированный поросенок

молочный потрошеный поросенок весом до 2,5 килограмм
0,5 л белого сухого вина
Для фарша:
300 грамм филе индейки или курицы
700 грамм свинины
120 грамм лука
100 грамм моркови
50 грамм корня сельдерея
70 грамм зеленых оливок без косточки
белок яичный
20 грамм желатина
щепотка тертого мускатного ореха
2 горошины душистого перца
масло растительное три столовых ложки
Для гарнира:
соленья (огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок), моченая брусника


Рецепт - котлеты из индейки с кабачками

Рецепт котлеты из индейки с кабачками

Фарш из индейки 750 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Перец черный молотый ? ч.л. Соль морская одна чайная ложка
Кабачки 300 грамм Крахмал картофельный 40 грамм
Растительное масло 40 Мл


Рецепт - овощное рагу «Карлсбад»

Рецепт овощное рагу «Карлсбад»

Мякоть свинины (заменила на фили грудки индейки) 500 грамм
Картофель 500 грамм
Кабачок 500 грамм
Перец болгарский одна штука
Лук репчатый одна штука
Сметана 200 грамм
Соль, перец по вкусу
Зелень
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье


Рецепт - гуляш из птицы "Средиземноморский"

Рецепт гуляш из птицы 'Средиземноморский'

Помидор (сушеные, вяленые без масла) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 1-2 зуб.
Цуккини — одна штука
Грудка индейки (или курицы) — 300 грамм
Масло растительное — две столовых ложки
Тимьян (сухой) — одна чайная ложка
Томатная паста — одна столовая ложка
Сметана — 150 грамм
Специи (соль, черный перец)
Крахмал (или мука для загущения соуса) — одна столовая ложка
Макаронные изделия — 200 г


Поросенок фаршированный. Фото рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления.

Рецепт фаршированный поросенок

молочный потрошеный поросенок весом до 2,5 килограмм
0,5 л белого сухого вина
Для фарша:
300 грамм филе индейки или курицы
700 грамм свинины
120 грамм лука
100 грамм моркови
50 грамм корня сельдерея
70 грамм зеленых оливок без косточки
белок яичный
20 грамм желатина
щепотка тертого мускатного ореха
2 горошины душистого перца
масло растительное три столовых ложки
Для гарнира:
соленья (огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок), моченая брусника


Рецепт - лагман из птицы ногатой

Рецепт лагман из птицы ногатой

Грудка индейки (или целая грудь курицы)
Масло сливочное (топленое) — 100 грамм
Лук репчатый — две штуки
Морковь — три штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Чеснок — 4 зуб.
Лапша (домашняя) — 100 грамм
Соль
Перец
Мука (для лапши) — 1 стак.
Яйцо (для лапши) — одна штука
Вода (или остуженный бульон, для лапши)


Рецепт - гуляш из птицы "Средиземноморский"

Рецепт гуляш из птицы 'Средиземноморский'

Помидор (сушеные, вяленые без масла) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 1-2 зуб.
Цуккини — одна штука
Грудка индейки (или курицы) — 300 грамм
Масло растительное — две столовых ложки
Тимьян (сухой) — одна чайная ложка
Томатная паста — одна столовая ложка
Сметана — 150 грамм
Специи (соль, черный перец)
Крахмал (или мука для загущения соуса) — одна столовая ложка
Макаронные изделия — 200 г


Рецепт - свинина в пиве от Kарины

Рецепт свинина в пиве от Kарины

Свининa (или индейкa) — 600 грамм
Чеснок — 4 зуб.
Пиво светлое — 330 миллилитров
Уксус — одна столовая ложка
Морковь (средняя) — две штуки
Лук репчатый (большая) — одна штука
Лавровый лист — две штуки
Перец черный (горошком)
Хлеб (белый) — 2 ломт.
Лимон — одна чайная ложка
Петрушкa — одна столовая ложка
Сироп (кленовый) — одна столовая ложка
Соль
Специи (по вкусу)


Рецепт - гаше из гуся

Рецепт гаше из гуся

1 гусь
5-6 луковиц
400-500 грамм маринованных фруктов четыре столовых ложки топленого или растительного масла
1 белый большой батон или белый хлеб


Рецепт - ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ В ВИННОМ СОУСЕ

Рецепт ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ В ВИННОМ СОУСЕ

1 печень индейки
1 кисло-сладкое яблоко
50 миллилитров красного вина
50 миллилитров куриного бульона
3 столовые ложки сахара
1/2 апельсина
соль
перец


Рецепт - лазанья с индейкой и овощами

Рецепт лазанья с индейкой и овощами

Листы лазаньи 12 штук ;
Фарш 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Перец болгарский одна штука ;
Шампиньоны 500 грамм ;
Чеснок 3 зубчика ;
Кабачки одна штука ;
Брокколи 200 грамм ;
Морковь одна штука ;
Базилик две чайных ложки;
Рикотта 150 грамм ;
Шпинат 0.5 пучка ;
Моцарелла 1 стакан ;
Пармезан две столовых ложки ;
Мускатный орех 1 щепотка ;
Томатный соус 200 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - котлеты из индейки с кабачками

Рецепт котлеты из индейки с кабачками

Фарш из индейки 750 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Перец черный молотый ? ч.л. Соль морская одна чайная ложка
Кабачки 300 грамм Крахмал картофельный 40 грамм
Растительное масло 40 Мл


Рецепт - лазанья с индейкой и овощами

Рецепт лазанья с индейкой и овощами

Листы лазаньи 12 штук ;
Фарш 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Перец болгарский одна штука ;
Шампиньоны 500 грамм ;
Чеснок 3 зубчика ;
Кабачки одна штука ;
Брокколи 200 грамм ;
Морковь одна штука ;
Базилик две чайных ложки;
Рикотта 150 грамм ;
Шпинат 0.5 пучка ;
Моцарелла 1 стакан ;
Пармезан две столовых ложки ;
Мускатный орех 1 щепотка ;
Томатный соус 200 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;