блюда в яйце

блюда в яйце


 блюда в яйце


Рецепт - нежные отбивные

Рецепт нежные отбивные

Мясо (корейка) — 0,5 килограмм
Молоко — 200 миллилитров
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар — одна чайная ложка
Перец чeрный (молотый) — 0,5 чайные ложки
Яйцо куриное — одна штука
Мука — 100 грамм
Масло подсолнечноe (для жарки) — 50 Мл


Рецепт - отбивная из куриной грудки

Рецепт отбивная из куриной грудки

Грудка куриная (порезать на три пласта) — две штуки
Шампиньоны (белые свежие, порежьте не толстыми пластинами) — 80 грамм
Майонез (любой) — три столовых ложки
Чеснок (натереть на терке мелко) — 3 зуб.
Сок лимона — две столовых ложки
Мука (для панировки) — четыре столовых ложки
Яйцо куриное (свежее, взбейте вилкой) — три штуки
Перец сладкий (порезать кубиком мелко) — 30 грамм
Соль (по вкусу)


Рецепт - кабоб "Лаззат" (отбивная)

Рецепт кабоб 'Лаззат' (отбивная)

Говядина (филе) — 450 грамм
Уксус — 10 грамм
Лук репчатый — 35 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Мука — 40 грамм
Жир свиной (топленый) — 60 грамм
Масло сливочное — 20 грамм
Зелень петрушки (укропа и зеленого лука, по ) — 20 грамм
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)


Рецепт - "Отбивные" из фарша в хрустящей панировке

Рецепт 'Отбивные' из фарша в хрустящей панировке

Фарш (или мясо) — 500 грамм
Яйцо (1 штука для фарша+2 для панировки) — три штуки
Майонез — одна столовая ложка
Белый хлеб (1 ломтик)
Чеснок
Специи
Кукурузные хлопья (не сладкие или панировочные сухари) — 250 г


Рецепт - отбивная в сырной панировке

Рецепт отбивная в сырной панировке

Мясо (Свинина или птица филе) — 500 грамм
Сыр (Твердый ,тертый) — 150 грамм
Хлопья кукурузные (не сладкие или сухари панировочные) — 100 грамм
Мука
Яйцо — две штуки
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец


Рецепт - отбивные из печени в кляре

Рецепт отбивные из печени в кляре

Печень говяжья - 1 килограмм
Яйцо - три штуки
Сметана - 6 столовых л.
Мука
Масло растительное


Рецепт - куриная отбивная

Рецепт куриная отбивная

Филе куриное
Специи (соль, перец по вкусу)
Яйцо куриное (свежее) — две штуки
Сухари панировочные
Вода (холодная) — 100 миллилитров
Чеснок (сухой (пудра) по вкусу)


Рецепт - свиная отбивная в кляре

Рецепт свиная отбивная в кляре

Свинина (Свиные отбивные на косточке) — три штуки
Приправа для мяса (классический маринад)
Соль (для мяса и кляра)
Яйцо (для кляра) — две штуки
Мука
Сухари панировочные
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - рулетики из печени в сметано-сливочном соусе

Рецепт рулетики из печени в сметано-сливочном соусе

Печень говяжья — 700-800 грамм
Лук репчатый —
Яйцо — две штуки
Грудинка (свиная, подкопченая) — 100-150 грамм
Сыр сулугуни (или моцарелла, любой твердый) — 80-120 грамм
Горчица — одна чайная ложка
Мед — одна чайная ложка
Соус гранатовый (или 1 кисло-сладкое яблоко) — 1, 5-2 столовых л.
Соус соевый — 1, 5-2 столовых л.
Соль
Смесь перцев молотых
Зелень (укроп и петрушка)
Сухари панировочные — 1-1,5 стак.
Сливки (10% жирности) — 300 миллилитров
Сметана (15-20% жирности) — 200 грамм
Специи (куркума, паприка, лиммонный перец)


Рецепт - "Отбивные" из фарша в хрустящей панировке

Рецепт 'Отбивные' из фарша в хрустящей панировке

Фарш (или мясо) — 500 грамм
Яйцо (1 штука для фарша+2 для панировки) — три штуки
Майонез — одна столовая ложка
Белый хлеб (1 ломтик)
Чеснок
Специи
Кукурузные хлопья (не сладкие или панировочные сухари) — 250 г


Рецепт - далмацкая запеканка из кабачков с сыром "Фетаки"

Рецепт далмацкая запеканка из кабачков с сыром 'Фетаки'

Кабачок (молодой) — 500 грамм
Яицо куриное — 6-8 штук
Фетаки — 350 грамм
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная — 100 грамм
Соль
Зелень (разная, на Ваш вкус, свежая или сушёная)
Масло оливковое
Чеснoк — 1 зуб.


Рецепт - котлеты из судака

Рецепт котлеты из судака

Судак (филе) — 500 грамм
Хлеб (белый) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Укроп — 1/2 пуч.
Масло сливочное — 50 грамм
Мука (для обваливания) — две столовых ложки
Яйцо (для обваливания) — одна штука
Сухари панировочные (для обваливания) — две столовых ложки