блюда в хлебном горшочке

блюда в хлебном горшочке


 блюда в хлебном горшочке


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина, тушенная в хлебном квасе

Рецепт ы Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина, тушенная в хлебном квасе

говядина - 700 грамм мякоти
масло растительное - три столовых ложки
квас хлебный (см. рецепт Квас ) - 800 миллилитров
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука
корень петрушки - одна штука
перец черный - 8 горошин
томатная паста - четыре столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
бульон мясной - 2 стакана
сок лимонный - одна столовая ложка
перец молотый