блюда в скороварке рецепты с фото

блюда в скороварке рецепты с фото


 блюда в скороварке рецепты с фото


Рецепт говяжьего языка. Варианты приготовления блюд из говяжьего языка.

Рецепт ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С СОУСОМ ИЗ КАПЕРСОВ

Шпигованный говяжий язык, 1 шпигованная, 1 лавровым листом и 1 гвоздикой репчатая луковица, 1 стебель лука-порея, 2 моркови, 1 кусок корневого сельдерея, 1 маленькая веточка тимьяна, 5 горошин острого перца.
СОУС 1 яичный желток, 100 грамм сливок, 50 грамм сливочного масла, две столовых ложки муки, 0,2 л белого вина, 0,3 л бульона из языка, одна столовая ложка каперсов,
соль, свежемолотый острый перец.


Рецепт - рагу из кролика по-испански

Рецепт рагу из кролика по-испански

Вино столовое белое 11% 200 миллилитров
Кролик 1000 грамм
Лук репчатый 70 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм
Петрушка 10 грамм
Рис белый 250 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Укроп 10 грамм
Чеснок 5 грамм
Томаты (помидоры) 1000 грамм
Перец болгарский зеленый 200 грамм