блюда с сельдереем рецепты с фото

блюда с сельдереем рецепты с фото


 блюда с сельдереем рецепты с фото


Рецепт говяжьего языка. Варианты приготовления блюд из говяжьего языка.

Рецепт ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С СОУСОМ ИЗ КАПЕРСОВ

Шпигованный говяжий язык, 1 шпигованная, 1 лавровым листом и 1 гвоздикой репчатая луковица, 1 стебель лука-порея, 2 моркови, 1 кусок корневого сельдерея, 1 маленькая веточка тимьяна, 5 горошин острого перца.
СОУС 1 яичный желток, 100 грамм сливок, 50 грамм сливочного масла, две столовых ложки муки, 0,2 л белого вина, 0,3 л бульона из языка, одна столовая ложка каперсов,
соль, свежемолотый острый перец.


Рецепт - бульона из индейки

Рецепт бульона из индейки

по вкусу кости курицы или индейки 1 пучок сельдерей 1 штука морковь 1 штука лук 1 зубчик чеснок 1 горсть розмарин, петрушка, шалфей по вкусу соль, перец горошком


Рецепт - цветы из красного лука

Рецепт цветы из красного лука

красные луковицы четыре штуки
курица (филе) одна штука
бульон куриный
300 миллилитров
стебли зеленого лука две штуки
мята
1 веточка
черешок сельдерея одна штука
чеснок
1 зубчик
петрушка
2 веточки
соль
по вкусу