блюда из сердца и печени оленя

блюда из сердца и печени оленя


 блюда из сердца и печени оленя


Доброго времени суток уважаемые любители полезных рецептов! Все знают, что время, потраченное просто так – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно блюда из сердца и печени оленя, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь, ведь красивая еда – это прекрасный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - отбивные из телячего сердца

Рецепт отбивные из телячего сердца

Сердце говяжье — 1 килограмм
Лук репчатый — 3-4 штук
Чеснок (Большая головка.) — одна штука
Специи (соль, перец - по вкусу)
Яйцо куриное (для панирования) — 3-4 штук
Панировачные сухари (примерно) — 600 грамм
Жир для жарки (Я использовала свиной топлёный жир и растительное масло.)


Рецепт - гуляш из говяжьего сердца по-кабардински

Рецепт гуляш из говяжьего сердца по-кабардински

Говядина (сердце) 1000 грамм
Лавровый лист 1 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Мука пшеничная 40 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томатное пюре. Консервы 40 грамм
Топленое масло 40 грамм


Рецепт - "Весна в сердце"

Рецепт 'Весна в сердце'

Мясо (говядина + свинина) — 200 грамм
Капуста брюссельская — 400 грамм
Картофель — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Перец сладкий красный — одна штука
Помидоры черри — 250 грамм
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)


Рецепт - запеканка «Сердце под шубой»

Рецепт запеканка «Сердце под шубой»

Сердце куриное — 500 грамм
Картофель (для драников) — восемь штук
Яйцо куриное (для драников) — одна штука
Мука пшеничная (для драников) — две столовых ложки
Грибы шампиньоны (свежие) — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Сливки (у меня 10%) — 150 миллилитров
Майонез — 1 упак.
Масло растительное (для жарки)
Сыр (твердый) — 150 г


Рецепт - сердце.. тебе не хочется покоя.

Рецепт сердце.. тебе не хочется покоя.

Сердце (свиное ) — 400 грамм
Сливки (жидкие) — 200 миллилитров
Горчица (с хреном) — две столовых ложки
Имбирь (свежий) — 15-20 грамм
Мед (цветочный натуральный) — две столовых ложки
Сыр (плавленный) — три столовых ложки
Клюква (свежемороженая ) — 1 горст.
Бульон (из сердца) — 200 миллилитров
Специи (перечная смесь, кавказские травы, базилик, корень сельдерея, соль)


Рецепт - "Трансплантация сердца"

Рецепт 'Трансплантация сердца'

Окорочoк куриный (кол-во по желанию)
Сердце куриное (можно возьмите печень)
Перец черный (молотый)
Лук репчатый — две штуки
Тимьян


Рецепт - отбивные из телячего сердца

Рецепт отбивные из телячего сердца

Сердце говяжье — 1 килограмм
Лук репчатый — 3-4 штук
Чеснок (Большая головка.) — одна штука
Специи (соль, перец - по вкусу)
Яйцо куриное (для панирования) — 3-4 штук
Панировачные сухари (примерно) — 600 грамм
Жир для жарки (Я использовала свиной топлёный жир и растительное масло.)


Рецепт - сытный суп из телячьего сердца

Рецепт сытный суп из телячьего сердца

Капуста 300 Грамм
Сердце телячье 700 Грамм
Петрушка 15 Штук
Картофель 3 Штук
Репчатый лук 2 Штук
Чеснок 2 Зубчик
Морковь 1 Штук
Рис 1 Стакан
Томаты 2 Штук
Перец сладкий 1 Штук
Перец и соль - По вкусу
Лист лавровый 3 Штук
Количество порций: 6


Рецепт - шашлык из бараньей печени, сердца и почек

Рецепт шашлык из бараньей печени, сердца и почек

Баранина (печень) 100 грамм
Баранина (почки) 20 грамм
Баранина (сердце) 70 грамм
Лук репчатый 20 грамм
Огурец 50 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм
Петрушка 5 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томаты (помидоры) 50 грамм
Курдючное сало 20 грамм


Рецепт - кебаб из телячьего или говяжьего сердца

Рецепт кебаб из телячьего или говяжьего сердца

Вино столовое белое 11% 100 миллилитров
Говядина (сердце) 500 грамм
Жир говяжий топлёный 100 грамм
Лавровый лист 5 грамм (по вкусу)
Лук репчатый 350 грамм
Морковь 75 грамм
Мука пшеничная 25 грамм
Перец молотый красный 5 грамм (по вкусу)
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сельдерей 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томатная паста 20 грамм


Рецепт - гуляш из говяжьего сердца по-кабардински

Рецепт гуляш из говяжьего сердца по-кабардински

Говядина (сердце) 1000 грамм
Лавровый лист 1 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Мука пшеничная 40 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томатное пюре. Консервы 40 грамм
Топленое масло 40 грамм


Рецепт - сердца на прованский манер

Рецепт сердца на прованский манер

Сердечки куриные — 500 грамм
Лук репчатый — две штуки
Сыр плавленый (сливочный) — 200 грамм
Сливки (10 %) — 200 миллилитров
Мука (или крахмал картофельный) — одна столовая ложка
Картофель (на стружку) — две штуки
Специи (прованские: базилик, тимьян, орегано, розмарин, шалфей, чабер) — две чайных ложки
Перец черный (горошек, по вкусу) — восемь штук
Соль — 0.5 чайные ложки
Морковь — одна штука
Масло сливочное (для обжарки) — 30 г


Рецепт - макароны с куриной печенью и сердцем

Рецепт макароны с куриной печенью и сердцем

Куриная печень — 200 грамм
Куринные сердца — 200 грамм
Макароны — 400 грамм
Морковь (средняя) — три штуки
Лук репчатый (средний) — три штуки
Лавровый лист — три штуки
Перец черный горошком — четыре штуки
Соль
Чеснок - сушенный — 0,5 чайные ложки


Рецепт - стейк из говядины Влюблённые сердца с медальонами из баклажанов

Рецепт стейк из говядины Влюблённые сердца с медальонами из баклажанов

говядина с поясничной части, для стейков
700 грамм
баклажан одна штука
помидоры черри
300 грамм
болгарский перец желтый три штуки
болгарский перец красный три штуки
лук репчатый
500 грамм
листья салата
1 пучок
укроп свежий
1 пучок
чеснок
1 головка
кориандр горошком
зира черная
тимьян
орегано
соль
черный перец горошком
масло оливковое "экстра вирджин"
мука высшего сорта
яйцо куриное две штуки
коньяк (или бренди)
50 Мл


Рецепт - сердца мучачос "Oт Маруси"

Рецепт сердца мучачос 'Oт Маруси'

Сердце куриное (замаринованные предварительно в любимых специях и масле) — 600 грамм
Перец болгарский (светофор) — три штуки
Кабачoк (или цуккини, небольшие) — четыре штуки
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (свежемолотый. По вкусу)
Уксус (бальзамический) — одна чайная ложка
Лимон — четыре штуки
Масло растительное (для маринада к овощам) — 1/3 стак.


Рецепт - РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРЮКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Рецепт РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРЮКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

На 4 порции:
500 грамм старого картофеля, порезанного на куски
1 средняя брюква (примерно 600 грамм , порезанная на куски
200 грамм низкокалорийного мягкого сыра с чесноком и травами
150 миллилитров овощного бульона
4 ч л крахмала, смешанного с 2 ст л холодной воды
650 грамм трески, очищенной от кожи и костей и порезанной на куски
100 грамм креветок, готовых и очищенных
1 ст л порезанной петрушки


Закуска из баклажанов

Любимые рецепты. Закуска из баклажанов

Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез -- вот всё, что вам понадоб...




Надеемся, что сборник кулинарных рецептов про блюда из сердца и печени оленя – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!