Блюда из риса

блюда из риса


 блюда из риса


Доброго времени суток уважаемые любители красивых рецептов! Все знают, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Мы это учли и сделали для Вас именно блюда из риса, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая пища – это прекрасный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - борщ с щавелем из... пароварки

Рецепт борщ с щавелем из... пароварки

Мясо (любое) — 200 грамм
Свекла (средняя) — одна штука
Морковь (небольшая) — одна штука
Картофель — три штуки
Щавель (свежий) — 1 пуч.
Лук репчатый — одна штука
Специи (соль и перец - по вкусу)
Томатная паста — одна столовая ложка
Уксус — одна чайная ложка
Сахар — 1/2 чайные ложки
Зелень (петрушка и укроп, по) — 1/2 пуч.
Лавровый лист — одна штука
Сметана (по вкусу)
Масло сливочное (или растительное) — одна столовая ложка


Рецепт - магирица, греческий пасхальный суп

Рецепт магирица, греческий пасхальный суп

1,5 килограмм баранины с костями
500 грамм бараньей печени
2 пучка зеленого лука
2 пучка укропа
1 небольшой острый перец
оливковое масло
0,5 стакана одна столовая ложка сушеного барбариса
сок 1 лимона
яйца две штуки
соль крупная
лук репчатый
2 шт


Рецепт - РИСОВО-КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ

Рецепт РИСОВО-КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ

На 8 порций:
200 грамм длинного риса
Соль две столовых ложки свежего лимонного сока две столовых ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки молотого черного перца
3 средних початка кукурузы, обертки и волосы удалите
120 грамм редиса, мелко нарубить
120 грамм замороженного горошка, разморозьте
15 грамм свежей мяты, нарубить


Рецепт - соусы: чтобы было вкуснее

Рецепт соусы: чтобы было вкуснее

Ингредиенты:
170 миллилитров оливкового масла,
50 грамм пармезана, четыре столовых ложки кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
чёрный молотый перец и соль – по вкусу.


Рецепт - уха "по-царски" на костре

Рецепт уха 'по-царски' на костре

"Царская уха"
ершики или окуни (хотя бы килограмм)
1–1,5 килограмм стерляди или осетрины
пару головок репчатого лука
3–4 корня петрушки
3–4 ломтика корня сельдерея
1 пучок зелени петрушки
зеленый лук
лимон
шампанское (лучше брют)
50 грамм икры
соль


Рецепт - ХАРЧО "МОСКОВСКОЕ"

Рецепт ХАРЧО 'МОСКОВСКОЕ'

говяжья грудинка - 0.8 килограмм
бараньи ребрышки - 0.3 килограмм
лук репчатый средний - четыре штуки
морковь средняя - две штуки
Рис - две столовых ложки
Чеснок - 1 крупная головка
Раскислитель (тклапи, либо свежая алыча, либо свежевыжатый гранатовый сок)
Постное масло,
винный уксус,
хмели-сунели,
коренья (петрушка, сельдерей),
зелень (кинза, райхон, кудрявая петрушка),
специи


Рецепт - роллы с креветками, чукой и лососем

Рецепт роллы с креветками, чукой и лососем

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Водоросли нори (большие листы) две штуки Семга 60 грамм
Креветки королевские шесть штук Зеленые водоросли 50 грамм
Огурцы 30 г


Рецепт - креветки в луково-сливочном соусе с рисовым гарниром

Рецепт креветки в луково-сливочном соусе с рисовым гарниром

Ингредиенты:
для креветок:
500 грамм свежих нечищенных креветок
1 большая луковица одна столовая ложка сливочного масла
1 стакан сливок 30%
красный перец
соль
для гарнира:
два стакана круглозёрного риса
150 грамм сливочного масла
три стакана воды
соль


Рецепт - рис с морепродуктами

Рецепт рис с морепродуктами

Коктейль морской — 500 грамм
Рис — 1 стак.
Лук репчатый — одна штука
Перец сладкий красный — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (корень свежий и маринованный) — 100 грамм
Васаби — одна чайная ложка
Соевый соус — 100 миллилитров
Соль
Масло соевое — 50 миллилитров
Масло сливочное — 20 г


Рецепт - рагу "Простак"

Рецепт рагу 'Простак'

Картофель (средний) — 6-7 штук
Капуста белокочанная (маленький) — 1 вилок
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Консервы мясные (тушенка) — 1 бан.
Приправа
Зелень
Кетчуп — две столовых ложки
Майонез — две столовых ложки
Сыр плавленый ("Янтарь", по вкусу) — 1-2 столовых ложки


Рецепт - жаркое "По-ямщицки"

Рецепт жаркое 'По-ямщицки'

Печень (говяжья) — 400 грамм
Картофель (средние клубни) — шесть штук
Сметана (10%) — 200 миллилитров
Лук репчатый (крупная луковица) — одна штука
Петрушка (зелень, для подачи)
Огурец (соленый, для гарнирования блюда)


Рецепт - паэлья на барбекю

Рецепт паэлья на барбекю

красный лук
1 луковица
чеснок
5 зубчиков
500 грамм филе куриных грудок
400 грамм протертых томатов
перец сладкий одна штука
щепотка шафрана
2 л куриного бульона
оливковое масло три столовых ложки
100 грамм копченой грудинки
молотая паприка
400 грамм испанского риса
300 грамм креветок


Рецепт - гуляш из индейки

Рецепт гуляш из индейки

Мясо индейки (у меня из ноги) — 1 килограмм
Морковь — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Лавровый лист — две штуки
Огурцы маринованные (у меня корнишоны малюсенькие) — шесть штук
Соль
Приправы
Перец черный


Рецепт - гратин из птицы

Рецепт гратин из птицы

Грудка куриная — одна штука
Рис ( круглый) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло сливочное (для лука - одна столовая ложка для соуса - одна столовая ложка — две столовых ложки
Мука (для соуса) — одна столовая ложка
Бульон (куриный, для риса) — 200 миллилитров
Сливки (для соуса) — 130 миллилитров
Сыр твердый ( 50 грамм - для соуса, 50 грамм - для запекания) — 100 грамм
Тимьян (сухой) — 0,5 чайные ложки
Лавровый лист — одна штука
Петрушка (веточки) — три штуки
Соль — 1,5 чайные ложки
Перец черный


Рецепт - салат из риса с мясом птицы

Рецепт салат из риса с мясом птицы

Курица (филе) 125 грамм (отварное)
Майонез лёгкий 100 грамм
Масло подсолнечное 50 миллилитров
Рис рассыпчатый 200 грамм (отварной)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яблоко 50 грамм
Томатное пюре. Консервы 25 грамм


Рецепт - утка по-монастырски

Рецепт утка по-монастырски

Утка — одна штука
Рис — 2 стак.
Лук репчатый — две штуки
Маслo растительное — две столовых ложки
Перец черный


Рецепт - курицы с карри и ананасами

Рецепт курицы с карри и ананасами

2 стакана рис 1 литр вода 1/4 стакана паста карри 200 миллилитров кокосовое молоко 2 штуки куриное филе 3 столовые ложки рыбный соус 1/4 стакана сахар 1/2 стакана бамбук сушеный 1/2 штуки перец красный 1/2 штуки перец зеленый 1/2 штуки лук 1 штука ананас


Рецепт - ежики из смешанного фарша и гречки

Рецепт ежики из смешанного фарша и гречки

Фарш мясной (смешанный ) — 1 килограмм
Крупа гречневая (сырая) — 1 - 1,5 стак.
Лук репчатый — две штуки
Морковь (в соус) — одна штука
Вода (+ молоко 1 стак., для соуса ) — 1,5 - 2 стак.
Сметана (для соуса) — 2 - 3 л
Мука (для соуса) — 1.5 - 2 л
Специи (и соль)


Рецепт - мусака из кабачков

Рецепт мусака из кабачков

Кабачок — 500 грамм
Мука пшеничная (для обвалки кабачков)
Рис (или половину стакана) — 120 грамм
Лук репчатый (или 3 средних шт) — 160 грамм
Помидор (или 3 средних шт) — 120 грамм
Чеснок (у меня 4 огроменных) — 6 зуб.
Яйцо куриное — две штуки
Молоко — 200 грамм
Специи (соль, перец черный, красный, зелень укропа)


Рецепт - котлеты из риса с морковью

Рецепт котлеты из риса с морковью

Рис (разваристый) — 200 грамм
Вода — 2 стак.
Морковь (крупная) — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Масло подсолнечное — 100 миллилитров
Панировочные сухари — 1/3 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)




Мы верим, что сборник кулинарных рецептов про блюда из риса – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с удовольствием и приходите еще!