1,5 килограмм баранины с костями
500 грамм бараньей печени
2 пучка зеленого лука
2 пучка укропа
1 небольшой острый перец
оливковое масло
0,5 стакана одна столовая ложка сушеного барбариса
сок 1 лимона
яйца две штуки
соль крупная
лук репчатый
2 шт

Тыква ( 150 грамм - в омлет, 150 грамм - в начинку) — 300 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сливки (или молоко) — три столовых ложки
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Лук репчатый (не большой) — одна штука
Грибы ( шампиньоны) — три штуки
Печень говяжья ( отварная) — 100 грамм
Сыр (твердый) — 50 грамм
Соль (специи по вкусу)

Баранина (печень) 1200 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Макароны яичные 160 грамм
Перец красный сладкий 100 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 40 грамм
Курдючное сало 160 грамм

Печень говяжья — 500 грамм
Колбаса копченая (краковская, любая другая с жирком) — 150-200 грамм
Молоко
Лук репчатый (средний ) — две штуки
Вино белое сухое — 50-70 миллилитров
Смесь перцев молотых
Соль
Сушеные травки
Томатная паста — одна чайная ложка
Сметана — 2-3 столовых ложки
Имбирь — 0,5 чайные ложки
Соевый соус — две столовых ложки
Мед — 0, 5-1 чайных л.

Печень куриная — 500 грамм
Лук репчатый — две штуки
Сало (свежее или солёное) — 200 грамм
Соль (перец,приправы)

Печень (баранья) — 1 килограмм
Жир (внутренний, сетка) — одна штука
Зирa — одна столовая ложка
Перец красный (молотый ) — одна столовая ложка
Соль — 1.5 столовых ложки
Приправа — одна столовая ложка

Филе куриное (куриное мясо отделенное от костей) — 500 грамм
Ветчина (вареная) — 200 грамм
Сливки (20% жирности) — 300 миллилитров
Белок яичный (сырой) — две штуки
Кумин — 0,5 чайные ложки
Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 чайные ложки
Паприка сладкая — одна чайная ложка
Чеснок — 0.5 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)

Баранина (печень) 1200 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Макароны яичные 160 грамм
Перец красный сладкий 100 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 40 грамм
Курдючное сало 160 грамм

Печень говяжья - 1 килограмм
Яйцо - три штуки
Сметана - 6 столовых л.
Мука
Масло растительное

Печень (говяжья) — 400 грамм
Картофель (средние клубни) — шесть штук
Сметана (10%) — 200 миллилитров
Лук репчатый (крупная луковица) — одна штука
Петрушка (зелень, для подачи)
Огурец (соленый, для гарнирования блюда)

Утка ( или курица, жирная)
Соль
Перец черный ( горошком)
Лист лавровый
Вода (кипяченая)

1 килограмм печень 250 граммов сметана 2 штуки луковица 1 пучок зелень

Печень говяжья — 300-400 грамм
Лук репчатый — 5-6 штук
Мука пшеничная (для панировки) — 100 грамм
Масло растительное (для обжарки)
Специи (соль, перец по вкусу, куркума - одна чайная ложка

Печень говяжья — 500 грамм
Колбаса копченая (краковская, любая другая с жирком) — 150-200 грамм
Молоко
Лук репчатый (средний ) — две штуки
Вино белое сухое — 50-70 миллилитров
Смесь перцев молотых
Соль
Сушеные травки
Томатная паста — одна чайная ложка
Сметана — 2-3 столовых ложки
Имбирь — 0,5 чайные ложки
Соевый соус — две столовых ложки
Мед — 0, 5-1 чайных л.

Печень (у меня свиная) — 500 грамм
Картофель (средний) — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Грибы шампиньоны — 300 грамм
Сливки (20%) — 200 миллилитров
Сметана (с большой горкой) — одна столовая ложка
Специи (соль, перец - по вкусу)
Мускатный орех (щепотка)

Печень говяжья — 700-800 грамм
Лук репчатый —
Яйцо — две штуки
Грудинка (свиная, подкопченая) — 100-150 грамм
Сыр сулугуни (или моцарелла, любой твердый) — 80-120 грамм
Горчица — одна чайная ложка
Мед — одна чайная ложка
Соус гранатовый (или 1 кисло-сладкое яблоко) — 1, 5-2 столовых л.
Соус соевый — 1, 5-2 столовых л.
Соль
Смесь перцев молотых
Зелень (укроп и петрушка)
Сухари панировочные — 1-1,5 стак.
Сливки (10% жирности) — 300 миллилитров
Сметана (15-20% жирности) — 200 грамм
Специи (куркума, паприка, лиммонный перец)

Печень (говяжья) — 500 грамм
Арахис — 100 грамм
Молоко — 300 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.
Вино белое (сухое) — две столовых ложки
Перец черный (молотый) — 1/5 чайные ложки
Орех мускатный — 1/4 чайные ложки
Масло оливковое (или любое растительное без запаха) — три столовых ложки
Соль

Печень (любая, чаще беру свиную) — 0,5 килограмм
Лук белый — 3-4 штук
Морковь — 3-4 штук
Мука пшеничная — 1-3 столовых ложки
Сметана — 2-4 столовых ложки
Томатная паста — 1-2 столовых ложки
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль (+ черный перец)
Масло растительное — 2-3 столовых ложки
Приправа (люблю куриную "Мивина", но без нее можно обойтись)

Баклажан — две штуки
Печень говяжья — 300 грамм
Соль (по вкусу)
Имбирь (корень - 1 см)
Орегано (сушеный) — одна чайная ложка
Тимьян (сушеный) — одна чайная ложка
Перец душистый (горошком) — 5-6 штук
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук репчатый

Картофель — 500 грамм
Печень (свиная ) — 250 грамм
Молоко — 30 миллилитров
Мука — 100 грамм
Сыр твeрдый — 70 грамм
Специи (по вкусу)
Майонез
Яйцо — 1 шт