блюда из морепродуктов рецепты с фото

блюда из морепродуктов рецепты с фото


 блюда из морепродуктов рецепты с фото


Рецепт - закуска "Очень кушать хочется!"

Рецепт закуска 'Очень кушать хочется!'

Крабовые палочки — пять штук
Сыр твердый (натёртый) — 30 грамм
Майонез — 30 г


Рецепт - селeдочная масса для бутербродов

Рецепт селeдочная масса для бутербродов

Селёдка — одна штука
Яйцо отварное — три штуки
Масло сливочное — 50 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Укроп (зелень) — 0,5 пуч.


Рецепт - уха по-татарски в горшочках

Рецепт уха по-татарски в горшочках

Картофель — четыре штуки
Рыба (у меня был морской окунь) — две штуки
Сливки (жирные 45%) — 600 миллилитров
Соль
Перец (черный молотый)
Лист лавровый (необязательно) — четыре штуки
Вода — 12 столовых л.
Зелень (лук зеленый укроп)


Рецепт - окрошка на кефире

Рецепт окрошка на кефире

:
Щавель свежий
Вода 1,5 литра Смотреть рецепт...


Кальмар фаршированный в духовке. Как запечь фаршированного кальмара в духовке?

Кальмар фаршированный в духовке. Как запечь фаршированного кальмара в духовке?
   

Кальмар (мини-кальмары)
Сыр творожный (крим-чиз, я взяла Альметте с хреном)
Яйцо куриное — шесть штук
Майонез
Икра красная — 6 чайных л.


Рецепт - морская икра

Рецепт морская икра

Капуста морская (http://www.povarenok.ru/recipes/show/35726/) — 150 грамм
Сыр — 100 грамм
Майонез — 100 г


Рецепт - оладьи из икры буффало

Рецепт оладьи из икры буффало

Икра (буффало) — 400 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Мука пшеничная — 3-4 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - фаршированный краб "Farse a Crab"

Рецепт фаршированный краб 'Farse a Crab'

Краб (средних размеров) — одна штука
Угорь — 1 килограмм
Яицо (В фарш - две штуки в соус - одна штука — три штуки
Сухари панировoчные — три столовых ложки
Мускатный орех (молотый, в фарш- 0,5 чайные ложки в соус- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Приправы (барбарис сушеный, соль, белый перец) — две чайных ложки
Масло сливочное — 100 грамм
Винo белое сухое — 1 бут.
Виноград (зеленый без косточек) — 0,5 килограмм
Миндаль (измельченный) — 0,5 стак.
Гвоздика (молотая) — две штуки
Лимон — 1 шт


Рецепт - креветки или крабы, тушенные с овощами

Рецепт креветки или крабы, тушенные с овощами

Креветки (или крабы) — 1 килограмм
Помидор (нарезать кружками) — две штуки
Перец болгарский (нарезать колечками) — одна штука
Лук репчатый (нарезать колечками) — одна штука
Чеснок (разрезать пополам) — 5 зуб.
Лимон (разрезать пополам) — три штуки
Кардамон — четыре штуки
Лавровый лист — две штуки
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Тмин (молотый, по вкусу)


Рецепт - фаршированный Краб с сыром дор блю

Рецепт фаршированный Краб с сыром дор блю

Краб — 1,5 килограмм
Лук репчатый ( мелкий)
Перец черный (горошком) — пять штук
Лавровый лист — три штуки
Соль ( 200 грамм на 2,5 литра воды) — 200 грамм
Сельдерей (веточки) — две штуки
Мидии — 150 грамм
Кальмар (очищенный, я использовала маленькие кальмары ) — 100 грамм
Гребешок ( морской) — 150 грамм
Сливки (жирные, 33%) — 100 грамм
Масло сливочное
Сыр голубой (дор блю) — 70 грамм
Петрушка — 1/4 пуч.
Приправа (по вкусу)


Рецепт - стейк-краб

Рецепт стейк-краб

Свинина (стейк) — две штуки
Краб (Фаланги крабов клешни) — четыре штуки
Фунчеза — 1/3 пач.
Лук репчатый (небольшой) — одна штука
Сливки (густые) — четыре столовых ложки
Грудинка (копченая) — 2 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — одна штука
Помидор (черри, для украшения)
Зелень (различная, для украшения)
Специи (по вкусу)
Маслины (без косточек черные, для украшения)


Рецепт - краб фаршированный

Рецепт краб фаршированный

Крабы (большой краб или Cancer pagurus ) — одна штука
Cухари (молотые пшеничные ) — 100 грамм
Лимон (сок) — одна штука
Шампанское (или светлое пиво) — 1/4 стак.


Рецепт - влюбленный краб

Рецепт влюбленный краб

Филе рыбное (морской рыбы, лучше окунь или треска ) — 500 грамм
Свинина (жирная, для сочности) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное (1 для фарша, 1 для пюре) — две штуки
Семга (охлажденная) — 400 грамм
Креветки (королевские, для клешней 12 штук + среднего размера для украшения, 24 штук — 36 штук
Мидии (очищенные, для украшения) — 200 грамм
Икра красная (для украшения) — 60 грамм
Вино белое сухое — 200 грамм
Соевый соус (для маринада) — 50 грамм
Специи (для морепродуктов) — 1 пакет.
Зелень (для украшения ) — 2 пуч.
Картофель (пюре) — десять штук
Хлеб (белый) — 1 ломт.
Огурец (свежий, для украшения + соус тартар( 50 грамм ) — две штуки
Масло сливочное (пюре) — 10 грамм
Молоко (пюре) — 100 Мл


Рецепт - спагетти с крабами

Рецепт спагетти с крабами

Краб (фаланги, у меня варено-мороженные) — две штуки
Макаронные изделия (спагетти) — 0,5 пач.
Помидор (черри) — 150 грамм
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Коньяк — две столовых ложки
Масло оливковое


Рецепт - плова с морепродуктами

Рецепт плова с морепродуктами

4 столовые ложки оливковое масло 1 килограмм приготовленная смесь морепродуктов 2 штуки гвоздика 1 чайная ложка семена кориандра, гарам масала 3 штуки палочки корицы 1 чайная ложка шафран, паприка 4 зубчика чеснок , мелко нарезанный 1 штука зеленый перец, нарезанный 1 штука большая луковица, мелко нарезанная 100 миллилитров соус из тамаринда 200 граммов длинный рис, промытый 6 штук пальмовые сердцевины 600 миллилитров рыбный бульон 2 штуки большие помидоры, нарезанные 2 штуки сок лайма 1 горсть кинза,


Рецепт - рагу из морепродуктов

Рецепт рагу из морепродуктов

Креветки 200 грамм ;
Кальмары 200 грамм ;
Морские гребешки 200 грамм ;
Сливки 1 стакан ;
Сыр твердый 150 грамм ;


Рецепт - картофельные стаканчики с морепродуктами

Рецепт картофельные стаканчики с морепродуктами

Картофель — четыре штуки
Креветки (вареные, очищенные) — 50 грамм
Мидии — 150 грамм
Сливки (жирные или сметана) — 150 миллилитров
Вино белое (по желанию) — 30-50 миллилитров
Сыр твердый — 100 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (молотая, для посыпки)
Лимон (для украшения)
Масло оливковое (или растительное, для жарения)


Рецепт - картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Рецепт картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Морепродукты (смесь, замороженные) — 500 грамм
Картофель (средний) — десять штук
Молоко (для пюре)
Масло сливочное (для пюре)
Соль
Помидор — одна штука
Масло растительное (для жарки и запекания)
Перец черный
Шампиньоны (замороженные или свежие) — 500 грамм
Сливки (10%) — 200 грамм
Луковица (небольшая) — одна штука
Сыр (твердый) — 70 грамм
Сок (лимонный) — одна чайная ложка


Рецепт - рис с морепродуктами

Рецепт рис с морепродуктами

Коктейль морской — 500 грамм
Рис — 1 стак.
Лук репчатый — одна штука
Перец сладкий красный — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (корень свежий и маринованный) — 100 грамм
Васаби — одна чайная ложка
Соевый соус — 100 миллилитров
Соль
Масло соевое — 50 миллилитров
Масло сливочное — 20 г


Рецепт - морепродукты с фасолью «Блюз в кармане»

Рецепт морепродукты с фасолью «Блюз в кармане»

Креветки (замороженные очищенные) — 600 грамм
Гребешок (замороженный) — 200 грамм
Фасоль (стручковая) — 200 грамм
Крем фреш — 200 грамм
Лук репчатый — две штуки
Бренди — 100 миллилитров
Масло растительное (для жарки) — две столовых ложки
Масло сливочное — 60 грамм
Эстрагон (сушёный) — 1/2 чайные ложки
Базилик (сушёный) — 1/2 чайные ложки
Перец красный жгучий (молотый) — 1/4 чайные ложки
Соль (по вкусу)
Сахар — одна чайная ложка