Фарш (из лосося) — 700 грамм
Крупа манная — 120 грамм
Булка (белая) — 4 ломт.
Яйцо куриное — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец красный (молотый, по вкусу)
Оливки (чёрные и зелёные, на гарнир)
Помидор черри (на гарнир)
Перец болгарский
Сметана (20%, для смазки) — 100 грамм
Масло растительное (для смазки сковороды)