Рецепт слоёный пирог с картофелем и рыбой

1 стакан мука 250 граммов маргарин 2 столовые ложки уксус 400 миллилитров вода 1 чайная ложка соль 5 штук картофель 150 граммов рыба 1 по вкусу лук


Рецепт рыба в томатном соусе

Минтай 1200 грамм Морковь 300 грамм
Оливковое масло 55 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Соль морская ? ч.л. Чеснок дольки три штуки
Сахар-песок 5 грамм Томатный сок 500 миллилитров
Паприка молотая одна чайная ложка Перец черный молотый ? ч.л.
Укроп сушеный одна чайная ложка Тмин ? ч.л.


Рецепт быстрый томатный соус к рыбе

половинка белой луковицы одна столовая ложка сливочного масла
0,5 стакана белого сухого вина
5 помидоров черри
200 миллилитров сливок жирностью не менее 30%
лимонный сок, соль, перец по вкусу
петрушка


Рецепт блины с копченой рыбой

Яйца куриные три штуки ;
Молоко 2 стакана ;
Сахар 1 миллилитров ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Мука пшеничная 2 стакана ;
Копченая рыба 200 грамм ;
Соль 1 веточки ;


Рецепт соус Шорон к припущенной или вареной рыбе

три столовых ложки сухого белого вина
белый винный уксус три столовых ложки
1 головку порубленного шалота
желтки яичные
125 грамм осветленного сливочного масла
соль, молотый белый перец по вкусу три столовых ложки томатного пюре
черный молотый перец,
сахар, лимонный сок


Рецепт пельмешки с рыбой

Мука пшеничная 500 грамм Яйцо куриное две штуки
Шпинат 30 грамм Морковь 200 грамм
Треска 300 грамм Сливочное масло 30 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм ? шт.


Рецепт рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном

филе рыбы-талисман, по 150 грамм
4 куска
масло оливковое две столовых ложки
фасоль белая консервированная
400 грамм
зеленый лук
1 пучок
шафран
щепотка
соль


Рецепт рыба alla puttanesca

2
столовые ложки оливкового масла
1
длинный красный перчик чили, тонко нарезанный
3
зубчика чеснока, измельченных
2
банки по 400 грамм томатов в собственном соку ?
стакана маринованных оливок
2
чайные ложки мелких каперсов4
2
столовые ложки базилика, порубленного + еще немного для подачи
свежий хлеб с хрустящей корочкой – для подачи


Рецепт пирожки 'Конвертики с копченой рыбой'

ТЕСТО:
Мука 250 грамм
Вода 4-5 столовых ложки
Соль ? ч.л.
Масло сливочное 125 грамм
НАЧИНКА:
Рыбное филе горячего копчения 200 грамм
Лимонный сок одна чайная ложка
Сметана жирная 100 грамм
Укроп ? пучка
Черный перец
Желток одна штука
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Модели хлебопечек
Binatone
Bork
Brand
Clatronic
Daewoo
DeLonghi
Electrolux
Hitachi
Kenwood
LG
Moulinex
Novex
Panasonic
Severin
Supra
Tefal
Zelmer


Рецепт рулет из лаваша с красной рыбой

Лаваш тонкий две штуки ;
Семга/лосось 350 грамм ;
Масло сливочное 150 грамм ;
Укроп три столовых ложки ;
Петрушка три столовых ложки ;


Рецепт рулет из шпината, сыра и рыбы

шпинат
400 грамм
яйцо куриное четыре штуки
мука пшеничная две столовых ложки
творог или мягкий сыр
250 грамм
лосось (слабосоленый или копченый)
300 грамм
перец
по вкусу
соль
по вкусу


Запеченные мидии. Рецепт запеченных мидий в духовке
   

вино белое сухое
щепотка натурального шафрана
горсть зелени петрушки
4 филе хека, по 100 грамм каждое
масло сливочное
100 грамм
небольшой пучок зеленого лука
16 средних мидий в раковинах


Рецепт маринад для рыбы с мацони

петрушка
1 пучок
укроп
1 пучок
мацони или натуральный йогурт
500 грамм
соль, перец белый
по вкусу
молотый тмин одна чайная ложка
молотый кардамон
щепотка


Рецепт РЫБА С МАСЛИНАМИ И ПОМИДОРАМИ

На 4 порции:
175 грамм черных маслин в масле, без косточек
1 крупная луковица, мелко порезанная
400 грамм (1 банка) консервированных помидоров
4 филе белой рыбы без костей (например, трески), примерно 175 грамм каждое
Подавать: петрушка, дольки лимона


Рецепт рыба ледяная в пикантном соусе

ледяная рыба среднего размера восемь штук
бульон рыбный
200 миллилитров
масло растительное четыре столовых ложки
чеснок
8 зубчиков
розмарин
4 веточки
перец чили молотый одна чайная ложка
мука две столовых ложки
соль
по вкусу


Рецепт рыбы по-испански

2 столовые ложки оливковое масло 1 головка красный лук, очищенный и нарезанный 1-2 зубчика измельченный чеснок 1 чайная ложка мелко нарезанный красный чили 400 граммов помидоры, нарезанные 100 миллилитров белое вино 1 чайная ложка молотый тмин 1 чайная ложка молотый кориандр по вкусу соль и перец 300 миллилитров рыбный бульон 500 граммов картофель, очищенный и нарезанный 250 граммов тунец 250 граммов креветки, очищенные 60 граммов оливки, фаршированные анчоусами


Рецепт рыба конгрио в луковой заправке

тушки конгрио (креветочной рыбы) четыре штуки
большие луковицы две штуки
изюм
75 грамм
орешки кедровые
75 грамм
красный винный уксус одна столовая ложка
масло растительное четыре столовых ложки
мука для обваливания
соль
по вкусу


Рецепт рыба и креветки-гриль с беконом

свежее филе белой рыбы (трески, рыбы-черта или другой)
1,5 килограмм
крупные свежие креветки
1 килограмм
бекон, нарезанный тонкими полосками
300 г


Рецепт масляная рыба с огуречной сальсой

2
столовые ложки масла из рисовых отрубей или другого растительного масла
1
зубок чеснока, пропущенный через пресс
4
филе масляной рыбы по 200 грамм
4
ломтика хрустящего хлеба
2
огурца, очищенных от семечек, нарезанные соломкой
1
небольшая головка фенхеля, очень мелко нашинкованная
1
шалот, тонко нарезанный
сок 1 лимона и несколько долек для подачи
1
столовая ложка измельченных листков мяты + еще несколько листков для подачи


Рецепт блинчатый пирог с копченой рыбой

мука
140 грамм + одна столовая ложка
белая морская копченая рыба
350 грамм
молоко
600 миллилитров
яйцо пять штук
масло сливочное
80 грамм
нарезанный зеленый лук три столовых ложки
петрушка свежая нарезанная
4 веточки
масло растительное
для обжаривания
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу