3 ст кефира(можно используйте простоквашу)
3 ст муки
2 яйца
4 ст л сахара
щепотка соли

На 1 литр молока:
3 яйца
2 чайной ложки соли(без верха)
2 столовых ложки сахара
1 пачка сухих дрожжей( 11 грамм
3 столовых ложки растительного масла
Мука
Сливочное масло для смазки