без дрожжево пирог с джемом

без дрожжево пирог с джемом


 без дрожжево пирог с джемом


Рецепт - пирог из двух сортов рыбы

Рецепт пирог из двух сортов рыбы

500 грамм филе судака
500 грамм филе лосося
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм репчатого лука
масло растительное три столовых ложки
1 стакан зелени петрушки, укропа и тимьяна
соль, перец белый
яйцо
1 шт


Рецепт - ливерная колбаса под шубой

Рецепт ливерная колбаса под шубой

Колбаса ливерная — 400 грамм
Тесто слоеное (бездрожжевое) — 250 грамм
Лук — одна штука
Морковь — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Орех мускатный — 0,5 чайные ложки
Молоко — 250 миллилитров
Яйцо — 4-5 штук
Мука
Соль
Перец черный
Сыр твердый — 150 г


Рецепт - слоеный пирог с брынзой и бужениной

Рецепт слоеный пирог с брынзой и бужениной

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 грамм
Буженина — 250 грамм
Брынза (среднесоленая) — 250 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо — пять штук
Молоко — 250 миллилитров
Лук зеленый — 50 грамм
Базилик (сухой) — 1-2 чайные ложки


Рецепт - закрытый пирог с фаршем и грибочками

Рецепт закрытый пирог с фаршем и грибочками

Тесто дрожжевое — 400 грамм
Фарш (для начинки) — 800 грамм
Грибы (маринованные, домашние - для начинки) — 200 грамм
Лук репчатый (средний) — две штуки
Зелень (и сухие корнеплоды своего приготовления) — одна столовая ложка
Специи (соль, перец - по вкусу)
Масло растительное (рафинированное, для жарки и смазки противня )
Яйцо (для смазки пирога) — 1 шт


Рецепт - хрустящий пирог с морковью

Рецепт хрустящий пирог с морковью

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Морковь — 500 грамм
Сахар — три столовых ложки
Масло сливочное (по желанию)


Рецепт - творог домашний

Рецепт творог домашний

молоко свежее или нестерилизованное
3 л
сметана свежая или нестерилизованная одна столовая ложка


Рецепт - пирог из двух сортов рыбы

Рецепт пирог из двух сортов рыбы

500 грамм филе судака
500 грамм филе лосося
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм репчатого лука
масло растительное три столовых ложки
1 стакан зелени петрушки, укропа и тимьяна
соль, перец белый
яйцо
1 шт


Рецепт - пирог с куриным филе и черной смородиной

Рецепт пирог с куриным филе и черной смородиной

для начинки:
блины пресные
8-10 штук
куриное филе
500 грамм
яблоки
8-10 штук
мед одна столовая ложка
тимьян, перец черный и душистый горошком, соль
смородина черная крупная
200 грамм
для теста:
мука
900 грамм
кефир
250 грамм
сахар три столовых ложки
масло сливочное
100 грамм
яйца три штуки
соль одна чайная ложка
дрожжи сухие одна столовая ложка


Рецепт - яичный пирог

Рецепт яичный пирог

бездрожжевое слоеное тесто
350 грамм
яйца шесть штук
брынза несоленая
300 грамм
сыр мягкий творожный или сливочный
100 грамм
сыр чеддер
100 грамм
фундук
горсть
большой пучок шпината одна штука
чеснок
2 зубчика
масло сливочное
соль
петрушка большой пучок


Рецепт - татарский праздничный пирог Губадия

Рецепт татарский праздничный пирог Губадия

говядина (фарш)
0,5 килограмм
рис
1,5 стакана
яйцо вареное шесть штук
яйцо одна штука
масло сливочное
300 грамм
изюм
150-200 грамм
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
лук репчатый крупный одна штука
Для творожной начинки
творог
300 грамм
ряженка
0,5 стакана
сахар две столовых ложки
Для теста
масло сливочное
300 грамм
кефир
300 миллилитров
соль 1,5 чайные ложки
разрыхлитель 0,5 чайные ложки
мука
3,5-4 стакана


Рецепт - купаты в слойке №2

Рецепт купаты в слойке №2

Купаты (или сосиски) — пять штук
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г


Рецепт - тесто дрожжевое

Рецепт тесто дрожжевое

для обыкновенного безопарного дрожжевого теста
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи - 20-30 грамм
мука - ~4 стакана,
яйцо - одна штука
масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки),
соль - 1/4 чайной ложки
для сдобного дрожжевого опарного теста
молоко - 1,5-2 стакана,
мука - ~ 500-600 грамм
дрожжи - 50 грамм
яйца - 4-6 штук
сахар - 1-1,5 стакана (для несладкого теста сахар уменьшите до 1-2 столовых ложек),
масло сливочное - 100 грамм
маргарин - 100 грамм
масло растительное - 50 грамм
соль - 0,5 чайной ложки


Рецепт - бездрожжевое тесто для любимых пирогов

Рецепт бездрожжевое тесто для любимых пирогов

Мука пшеничная (в/сорт, просеянная) — 1 килограмм
Яйцо ( три штуки - в тесто, шесть штук - в начинку, одна штука - для смазки пирога) — десять штук
Сметана (жирная, в тесто) — 300 грамм
Сахар ( четыре столовых ложки - в тесто, четыре столовых ложки - в ягодную начинку ) — 8 столовых л.
Масло подсолнечное (рафинированное, в тесто, - четыре столовых ложки нерафинированное, в несладкую начинку, - две столовых ложки — 6 столовых л.
Соль (в тесто и начинку по вкусу)
Сода гашеная уксусом (в тесто) — одна чайная ложка
Черника (замороженная, первая начинка) — 300 грамм
Крахмал кукурузный (в ягоды) — две столовых ложки
Лук зеленый (вторая начинка) — 150 грамм
Укроп (в начинку) — 20 грамм
Мука (для вымешивания теста) — 1 стак.


Рецепт - "Наполеон" с картофельной и грибной начинкой

Рецепт 'Наполеон' с картофельной и грибной начинкой

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 грамм
Картофель — шесть штук
Молоко — 150 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Шампиньоны — 500 грамм
Сыр твердый — 100 грамм
Лук зеленый — 1 пуч.
Специи
Соль


Готовим вместе. Пицца овощное ассорти

Готовим вместе. Пицца овощное ассорти.wmv

рецепт теста: 500 мл. теплого молока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли с го...