баранина в духовке ребра

баранина в духовке ребра


 баранина в духовке ребра


Рецепт - баранина в сырной панировке

Рецепт баранина в сырной панировке

мякоть баранины
600-800 грамм
молодой картофель
1 килограмм
треть белого батона
твердый сыр
50 грамм
средний пучок петрушки
масло сливочное четыре столовых ложки
соль
Для маринада:
белое сухое вино
1 стакан
чеснок
1 зубчик
горчица одна чайная ложка
черный перец свежемолотый 1/4 чайные ложки


Рецепт - баранина в молоке

Рецепт баранина в молоке

морковь две штуки
1 корень пастернака
лук репчатый
1 луковица
чеснок
3 зубчика
800 грамм мякоти баранины для тушения
2 веточки свежего розмарина
масло растительное две столовых ложки
молоко две чайных ложкимуки
соль


Рецепт - баранина в йогуртовом маринаде

Рецепт баранина в йогуртовом маринаде

баранья нога на кости одна штука весом 1,5 килограмм
йогурт натуральный
150 миллилитров
корень имбиря
кусочек размером 2,5 см
чеснок молодой
2 зубчика
кинза
4 веточки
помидоры черри
300 грамм
масло растительное две столовых ложки
перец чили измельченный
щепотка
орегано
щепотка
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Рецепт - жаркого из баранины медленного приготовления

Рецепт жаркого из баранины медленного приготовления

1 штука целое плечо ягненка по вкусу оливковое масло по вкусу соль, перец, специи 6 веточек свежий тимьян и розмарин, по 1 головка чеснок 2 головки красный лук, нарежьте на 4 части 3 штуки морковь, нарежьте 2 штуки сельдерей 1 штука лук-порей, нарежьте 4-5 штук спелые помидоры, пополам 2 штуки лавровый лист 375 граммов консервированные помидоры 375 миллилитров красное вино или сухойсидр


Рецепт - тушеной баранины по-итальянски

Рецепт тушеной баранины по-итальянски

4 столовые ложки оливковое масло 900 граммов плечо ягненка, нарежьте на куски 225 граммов лук шалот, нарезанный 2 стебля сельдерей, нарежьте 2 зубчика измельченный чеснок 400 граммов помидоры, нарежьте 2 столовые ложки томатная паста, подсушенная 3 веточки свежий розмарин и орегано, по 300 граммов молодой картофель, ломтиками 2 штуки кабачки, мелко нарежьте 1 штука тертая цедра лимона 1 пучок нарезанная петрушка


Рецепт - баранина с чесноком и орегано

Рецепт баранина с чесноком и орегано

2 килограмма баранина 3 штуки лимон 200 граммов белое вино 3 зубчика чеснок 1 по вкусу орегано


Рецепт - баранины с тыквой

Рецепт баранины с тыквой

6 столовых ложек масло оливковое 1,6 килограммов баранина по вкусу соль, чёрный перец 1 зубчик чеснок 6 веточек сельдерей 4 штуки морковь 1 штука лук 1/2 стакана томатная паста 6 стаканов сухое красное вино 6 стаканов мясной или куриный бульон 1 штука апельсин 3 килограмма тыква 4 столовые ложки петрушка 4 зубчика чеснок 4 чайные ложки цедра лимона 1 1/3 стакана вареная или консервированная фасоль


Рецепт - жареная баранина с картофелем

Рецепт жареная баранина с картофелем

Баранина 2.5 килограмм ;
Картофель 1.5 килограмм ;
Лук репчатый две штуки ;
Розмарин одна чайная ложка ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Майоран одна столовая ложка ;
Лимон две штуки ;
Соль, перец одна чайная ложка ;
Масло растительное две столовых ложки ;


Рецепт - плова из баранины с помидорами

Рецепт плова из баранины с помидорами

500 граммов баранина 3 столовые ложки растопленный жир или растительное масло 1 стакан рис длиннозерный 5 штук помидоры 3 штуки морковь 2 штуки лук репчатый по вкусу базилик по вкусу зелень петрушки 3 по вкусу вода по вкусу молотый черный перец по вкусу соль


Рецепт - мяса в гранатовом соке

Рецепт мяса в гранатовом соке

1 стакан гранатовый сок 0,5 стаканов красное вино 1 штука лук 0,5 штук лимон 4 зубчика чеснок 0,5 чайных ложек черный перец 1 столовая ложка мята 1 чайная ложка розмарин 0,5 чайных ложек тимьян 1 столовая ложка соль 3 килограмма баранина


Рецепт - самса с мясом

Рецепт самса с мясом

Маргарин 250 грамм ;
Кефир 250 миллилитров ;
Мука пшеничная 4 стакана ;
Баранина 400 грамм ;
Лук репчатый три штуки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;
Кориандр 0.3 чайные ложки;
Зира 0.25 чайные ложки;


Рецепт - шашлык из баранины с мятным соусом

Рецепт шашлык из баранины с мятным соусом

Баранина 1.5 килограмм ;
Масло оливковое 0.25 стакана ;
Эстрагон две столовых ложки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Розмарин одна столовая ложка ;
Чеснок 2 зубчика ;
Тмин одна чайная ложка ;
Йогурт 0.5 стакана ;
Мята 30 грамм ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Мед одна столовая ложка ;
Соль, перец 1.5 чайные ложки;


Рецепт - БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Рецепт БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

1,6 килограмм баранины без костей
2 зубчика чеснока
перец, соль
щепотка молотого красного перца
300 грамм лука две столовых ложки томатной пасты
1 веточка розмарина
100 миллилитров портвейна две столовых ложки уксуса бальзамико
1 пакетик картофельного пюре (на 4 порции, готовый продукт) 1-2 столовых ложки свекольного сока и приправы для пюре
1 щепотка мускатного


Рецепт - баранина в сырной панировке

Рецепт баранина в сырной панировке

мякоть баранины
600-800 грамм
молодой картофель
1 килограмм
треть белого батона
твердый сыр
50 грамм
средний пучок петрушки
масло сливочное четыре столовых ложки
соль
Для маринада:
белое сухое вино
1 стакан
чеснок
1 зубчик
горчица одна чайная ложка
черный перец свежемолотый 1/4 чайные ложки


Рецепт - шашлык из баранины с мятным соусом

Рецепт шашлык из баранины с мятным соусом

Баранина 1.5 килограмм ;
Масло оливковое 0.25 стакана ;
Эстрагон две столовых ложки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Розмарин одна столовая ложка ;
Чеснок 2 зубчика ;
Тмин одна чайная ложка ;
Йогурт 0.5 стакана ;
Мята 30 грамм ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Мед одна столовая ложка ;
Соль, перец 1.5 чайные ложки;


Рецепт - жаркого из баранины медленного приготовления

Рецепт жаркого из баранины медленного приготовления

1 штука целое плечо ягненка по вкусу оливковое масло по вкусу соль, перец, специи 6 веточек свежий тимьян и розмарин, по 1 головка чеснок 2 головки красный лук, нарежьте на 4 части 3 штуки морковь, нарежьте 2 штуки сельдерей 1 штука лук-порей, нарежьте 4-5 штук спелые помидоры, пополам 2 штуки лавровый лист 375 граммов консервированные помидоры 375 миллилитров красное вино или сухойсидр


Рецепт - баранины с тыквой

Рецепт баранины с тыквой

6 столовых ложек масло оливковое 1,6 килограммов баранина по вкусу соль, чёрный перец 1 зубчик чеснок 6 веточек сельдерей 4 штуки морковь 1 штука лук 1/2 стакана томатная паста 6 стаканов сухое красное вино 6 стаканов мясной или куриный бульон 1 штука апельсин 3 килограмма тыква 4 столовые ложки петрушка 4 зубчика чеснок 4 чайные ложки цедра лимона 1 1/3 стакана вареная или консервированная фасоль


Рецепт - МЯСНОЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Рецепт МЯСНОЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

баранина 1 килограмм
творог 1 килограмм
чеснок 2 зубчика
яйца одна штука
масло сливочное три столовых ложки
готовое слоеное тесто 500 грамм
корица молотая щепотка
семена кунжута щепотка
соль и перец по


Рецепт - лазанья "Италия нервно курит!"

Рецепт лазанья 'Италия нервно курит!'

варёная курица
капуста
колбаса
шампиньоны
шпинат
сыр
листы лазаньи
травы
соус
для соуса Болоньезе:
350-400 грамм фарша (говядина + свинина, или как вариант говядина + баранина),
2 луковицы,
7-8 зубчиков чеснока,
3 стручка зеленого неострого перца,
3-5 томатов (в зависимости от размера),
50 миллилитров оливкового масла,
120 миллилитров сухого вина,
приправы и зелень по вкусу.
Готовим соус Болоньезе, кстати, это можно сделайте заранее, послеэтогоу как соус хорошо замораживается и его легко разогрейте и используйте в нужное время.
На оливковом масле обжариваем фарш.
Пока фарш обжаривается, мелко рубим лук и чеснок. Добавляем в фарш и обжариваем, постоянно помешивая.
Далее присоединяем к соусу рубленный зеленый перец.
После перца добавляем перемолотые томаты. В случае отсутствия таковых, их можно замените 3-4 ложками томатной пасты.
Когда соус хорошенько потушится в соках томатов, добавим вино, зелень и специи.
Специи и зелень добавляем согласно вашим предпочтениям. Хорошо подчеркнуть вкус мяса базиликом и щепоткой сухой мяты.
Тщательно перемешиваем соус, тушим на вине около пяти минут и снимаем с огня. Соус Болоньезе готов.
Ингредиенты для соуса Бешамель:
100 грамм сливочного масла,
70 грамм муки,
600 миллилитров молока,
черный перец по вкусу, немного соли.
Теперь приступаем к приготовлению соуса Бешамель.
На растопленном сливочном масле обжариваем муку.
Чем дольше мука с маслом обжаривается на огне, тем благороднее получится вкус соуса. При этом нужно следить за тем, чтобы мука оставалась светлой, иначе соус будет темного цвета.
И добавляем молоко.
С этого момента соус надо непрерывно энергично перемешивать. Соус должен приобрести однородную консистенцию. Не прекращая перемешивать, ждем, когда соус загустеет. На это потребуется 10-15 минут тушения на небольшом огне. Добавляем немного соли и черного перца. Соус готов.
Цитата: vitalinka 2 от 11 Окт. 2010, 15:05
А у кого мульти нет 1/2 Теперь только слюной захлебнуться!
Не надо захлёбываться... Сделай в духовке
Цитата: Stern от 11 Окт. 2010, 15:08
Знала бы, что ты такую бому бросишь, террористка, хоть поела бы!
Ладно, в следующий раз свистну, чтобы взяла с собой бутерброд!!!
Цитата: Lisss's от 11 Окт. 2010, 15:13
а если из всего выше перечисленного есть только попка от докторской колбасы1/21/21/2 что же, чисто попкой итальянцев понервировать не удастся1/2
Беги в магазин, Людок! А ещё лучше - избавься от ненужного в холодильнике
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье


Рецепт - мясной пирог с творогом

Рецепт мясной пирог с творогом

баранина
1 килограмм
творог
1 килограмм
чеснок
2 зубчика
яйца одна штука
масло сливочное три столовых ложки
готовое слоеное тесто
500 грамм
корица молотая
щепотка
кунжут (семена)
щепотка
соль
по вкусу