Баранья лопатка - одна штука
Сухое красное вино - 1 стакан
Оливковое масло,
соевый соус,
лимон, чеснок,
черный перец
Для гарнира:
Картофель - 1 килограмм
Морковь - одна штука
крупная Яйцо - одна штука
Лук репчатый - одна штука крупный
Сливочное масло,
зелень (кинза, укроп, зеленый лук, салат), соль, специи

баранья лопатка
800 грамм
очищенные томаты в собственном соку
400 грамм
лук крупный две штуки
картофель пять штук
чеснок
4 зубчика
корень имбиря
4 см
натуральный йогурт
150 миллилитров
масло растительное одна столовая ложка
семена зиры одна чайная ложка
молотый кориандр одна чайная ложка
гвоздика
6 бутонов
палочка корицы одна штука
лист лавровый четыре штуки
нарезанная петрушка две столовых ложки
молотый кайенский перец 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу

500 грамм баранины без костей (плечо или лопатка)
0,25 кочана белокочанной капусты
картофель три штуки
баклажан одна штука
лук репчатый
1 луковица
изюм темный
3 веточки тимьяна одна чайная ложка лимонной цедры
петрушка
0,5 стакана белого сухого вина
масло растительное
для обжаривания
соль

Баранина мякоть 600 грамм Растительное масло 20 миллилитров
Соль морская одна чайная ложка Перец черный молотый ? ч.л.
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Кускус 300 г

Ингредиенты:
1 баранья лопатка на кости весом 1,4-1,6 килограмм
6 зубчиков чеснока
маленький пучок петрушки 1,5 чайные ложкимолотой зиры 1/2 чайные ложкичерного молотого перца одна чайная ложка соли Для желе:
1 килограмм красной смородины
коричневый сахар

На 4 порции:
600 грамм баранины, лопатка, без косточки
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, очистите
175 сухого белого вина
150 миллилитров бараньего бульона, сделанного из 1 кубика
8 веточек тимьяна
3 веточки розмарина
1 лимон
175 грамм фаршированных зеленых оливок

Баранина нежирная - 1.2-1.6 килограмм
морковь - 0.5-0.7 килограмм
лук репчатый - 0.5-0.7 килограмм
чеснок,
зелень кинзы,
соевый соус,
лимон,
горчица,
постное масло

Баранина (задняя ножка, лопатка или спинка) - 220 грамм
масло сливочное - 30 грамм сок мясной или бульон - 50 грамм картофель - 150 грамм горошек зеленый - 60 грамм перец молотый черный, лист лавровый,

Баранья лопатка - одна штука
Сухое красное вино - 1 стакан
Оливковое масло,
соевый соус,
лимон, чеснок,
черный перец
Для гарнира:
Картофель - 1 килограмм
Морковь - одна штука
крупная Яйцо - одна штука
Лук репчатый - одна штука крупный
Сливочное масло,
зелень (кинза, укроп, зеленый лук, салат), соль, специи

баранья лопатка
800 грамм
очищенные томаты в собственном соку
400 грамм
лук крупный две штуки
картофель пять штук
чеснок
4 зубчика
корень имбиря
4 см
натуральный йогурт
150 миллилитров
масло растительное одна столовая ложка
семена зиры одна чайная ложка
молотый кориандр одна чайная ложка
гвоздика
6 бутонов
палочка корицы одна штука
лист лавровый четыре штуки
нарезанная петрушка две столовых ложки
молотый кайенский перец 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу