Чечевичный суп рецепт по турецки. Рецепт турецкого супа с чечевицей

Чечевичный суп рецепт по турецки. В турецкой кухне весьма популярным считается суп, приготовленный из красной чечевицы, и разнообразие рецептов сравнивается с рецептами украинского борща. Ознакомиться с приготовлением такого супа вам удастся в этом разделе сайта.

чечевичный суп рецепт по турецки

Рецепт - ЩИ СТАРОСЛАВЯНСКИЕ

Рецепт ЩИ СТАРОСЛАВЯНСКИЕ

Говядина с косточкой - 1 килограмм
капуста квашеная - 0.5 килограмм
репа - 0.3 килограмм
картофель - 0.3 килограмм
лук репчатый - две штуки
морковь - одна штука
масло сливочное - 0.125 килограмм
Тмин, семена укропа, коренья (петрушка, сельдерей), чеснок, зелень (укроп, кудрявая петрушка), сухие белые грибы, специи


Рецепт - шурпа мясная

Рецепт шурпа мясная

500 граммов мясо (телятина, говядина или баранина) 500 граммов картофель 150 граммов помидоры 250 граммов болгарский перец 100 граммов морковь 100 граммов репчатый лук 1-3 штуки чеснок 2-3 столовые ложки томатная паста 50 миллилитров растительное масло по вкусу зелень укропа по вкусу паприка молотая, кинза измельченная по вкусу перец красный молотый, соль.


Рецепт - нухут шурпа с бараниной

Рецепт нухут шурпа с бараниной

морковь пять штук средних
капуста белокочанная
кусок размером с ладонь
баранина
1 килограмм
нут (нухут) должен быть сухим
2 стакана
масло растительное (для обжарки)
50 грамм
картофель шесть штук средних
лук репчатый
0,5 луковицы нарезанной полукольцами для обжарки с мясом, две штуки (большие) в бульон
чеснок
1 головка
помидоры три штуки
болгарский перец две штуки


Рецепт - суп-шурпа по-кавказски

Рецепт суп-шурпа по-кавказски

Баранина (можно замените на говядину, только не свинина) — 0.5 килограмм
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Перец болгарский (крупный) — две штуки
Помидор (большие) — две штуки
Картофель — 3-4 штук
Морковь (крупная) — одна штука
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
Приправа ("Для шурпы"; по вкусу, но можно обойтись и без нее) — 3-5 грамм
Специи (соль, перец) — одна чайная ложка
Чеснок (неочищенный; целую головку) — 1 шт


Рецепт - суп "Шурпа"

Рецепт суп 'Шурпа'

Говядина (или баранина) — 700 грамм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Картофель — шесть штук
Перец болгарский — две штуки
Помидор — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — три столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Зелень


Рецепт - ковурма шурпа

Рецепт ковурма шурпа

Ингредиенты:
На 3-х литровый казан:
600 грамм мясной вырезки (у меня баранина )
600 грамм мясных костей (у меня телячьи)
6 средних картофелин
3-4 крупных сладких перца
6-7 мясистых помидоров (или банка томатов в собственном соку)
2 моркови
3-4 луковицы
1 стручок жгучего перца
Зелень, чеснок по вкусу
Соль, специи на ваш вкус молотый черный перец, острый красный перец, паприка, зира, кориандр


Рецепт - сорпа (шурпа) из баранины

Рецепт сорпа (шурпа) из баранины

вода - 2,5 литра
мясо баранина - 500-700 грамм
лук репчатый - 2 большие головки
морковка - 1 большая
перец болгарский красный - две штуки
помидоры - 2 большие
картошки - 2-3 большие
чеснок - 3-4 зубка
специи: зира, эстрагон, майоран, тимьян (по вкусу)
жгучий перец - одна штука
черный перец молотый, душистый перец
укроп, петрушка
соль


Рецепт - нухут шурпа с бараниной

Рецепт нухут шурпа с бараниной

Баранина — 1 килограмм
Нут (сухой, нухут, или нут должен быть сухим) — 2 стак.
Масло растительное (для обжарки) — 50 грамм
Картофель (средний) — шесть штук
Лук репчатый (0,5 луковицы нарезанной полукольцами, для обжарки с мясом, две штуки (большие) в бульон,) — 2,5 штук
Чеснок (1 головка) — одна штука
Помидор — три штуки
Перец болгарский — две штуки
Морковь (средняя) — пять штук
Капуста белокачанная (кусок с ладонь)


Рецепт - шурпа Львовская

Рецепт шурпа Львовская

Мясо говядина или баранина (ребрышки) 400 грамм
Помидоры 3-4 штук
Перец (желательно разноцветный) три штуки
Лук 3-4 штук
Морковь две штуки
Томат паста 2 ст л
Растит. масло
Чеснок
Зелень
Картошка 4-5 штук
1 острый перчик
Специи


Рецепт - восточный лагман

Рецепт восточный лагман

Баранина — 1 килограмм
Сало (курдюк) — 300 грамм
Лук репчатый — четыре штуки
Морковь — три штуки
Редька — одна штука
Чеснок — 4 зуб.
Томатная паста — 80 грамм
Перец болгарский (соленый) — две штуки
Джусай — 1 пуч.
Перец черный (молотый)
Приправa


Рецепт - лагман, Дунганская лапша

Рецепт лагман, Дунганская лапша

Мука пшеничная (для теста) — 1 килограмм
Яйцо куриное (для теста) — две штуки
Соль (для теста) — 1/2 чайные ложки
Масло хлопковое (если нет можно растительное, для подливы) — 200 миллилитров
Баранина (для подливы) — 500 грамм
Сало (курдючное баранье, для подливы) — 100 грамм
Картофель — 2-3 штук
Репа (покрупнее) — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — 3-4 штук
Чеснок (по желанию) — 6-7 зуб.
Специи (соль,перец черный, перец красный (паприка), зира )
Кинза (свежая)
Сода (для теста) — 1/2 чайные ложки


Рецепт - БАРАНИНА "КАБЕРНЕ"

Рецепт БАРАНИНА 'КАБЕРНЕ'

Баранья лопатка - одна штука
Сухое красное вино - 1 стакан
Оливковое масло,
соевый соус,
лимон, чеснок,
черный перец
Для гарнира:
Картофель - 1 килограмм
Морковь - одна штука
крупная Яйцо - одна штука
Лук репчатый - одна штука крупный
Сливочное масло,
зелень (кинза, укроп, зеленый лук, салат), соль, специи


Рецепт - баранина в молоке

Рецепт баранина в молоке

морковь две штуки
1 корень пастернака
лук репчатый
1 луковица
чеснок
3 зубчика
800 грамм мякоти баранины для тушения
2 веточки свежего розмарина
масло растительное две столовых ложки
молоко две чайных ложкимуки
соль


Рецепт - рагу из баранины с миндалём и абрикосами

Рецепт рагу из баранины с миндалём и абрикосами

1,5 килограммов баранина (шейная или лопаточная часть, порежьте кубиками) 1 чайная ложка молотый имбирь 1 чайная ложка перец 1 чайная ложка корица 1/4 чайные ложки куркума 1/4 чайные ложки красный молотый перец 1/4 чайные ложки кардамон 1/4 чайные ложки кориандр молотый 1/4 чайные ложки мускатный орех 1/4 чайные ложки гвоздика 1/2 стакана вода 1 пачка слив. масло 2 штуки лук 2 штуки чеснок 2 штуки палочки корица 3 стакана куриный бульон или вода 1, 2 стакана нарезанная курага или изюм 1, 2 стакана миндаль (чищенный, целый) 1/3 стакана мед 1 столовая ложка лимонный сок (по желанию) 1/2 стакана петрушка 1 стакан морковь


Рецепт - плов из баранины с нутом

Рецепт плов из баранины с нутом

Нут (турецкий горох) 200 грамм Рис Девзира 600 грамм
Баранина мякоть 800 грамм Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Морковь 600 грамм Чеснок головки одна штука
Перец чили одна штука Соль две чайных ложки
Зира (кумин) одна чайная ложка


Рецепт - жаркого из баранины медленного приготовления

Рецепт жаркого из баранины медленного приготовления

1 штука целое плечо ягненка по вкусу оливковое масло по вкусу соль, перец, специи 6 веточек свежий тимьян и розмарин, по 1 головка чеснок 2 головки красный лук, нарежьте на 4 части 3 штуки морковь, нарежьте 2 штуки сельдерей 1 штука лук-порей, нарежьте 4-5 штук спелые помидоры, пополам 2 штуки лавровый лист 375 граммов консервированные помидоры 375 миллилитров красное вино или сухойсидр


Рецепт - баранины с тыквой

Рецепт баранины с тыквой

6 столовых ложек масло оливковое 1,6 килограммов баранина по вкусу соль, чёрный перец 1 зубчик чеснок 6 веточек сельдерей 4 штуки морковь 1 штука лук 1/2 стакана томатная паста 6 стаканов сухое красное вино 6 стаканов мясной или куриный бульон 1 штука апельсин 3 килограмма тыква 4 столовые ложки петрушка 4 зубчика чеснок 4 чайные ложки цедра лимона 1 1/3 стакана вареная или консервированная фасоль


Рецепт - азу из баранины в горшочке

Рецепт азу из баранины в горшочке

300 граммов баранина 300 граммов картофель 1 литр мясной бульон 30 граммов томатная паста 100 граммов морковь 2 штуки репчатый лук 2 штуки зубок чеснока 2 столовые ложки растительное масло или растопленный жир по вкусу зелень петрушки или укропа по вкусу черный молотый перец по вкусу соль


Рецепт - баранина по-монгольски

Рецепт баранина по-монгольски

2
столовые ложки растительного масла
500 грамм филе баранины, нарезанного ломтиками
3
луковицы, нарезанных полукольцами
3
стебля сельдерея, тонко нарезанных
1
зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный полосками
1
морковь, порезанная тонкими кружочками
2
зубчика чеснока, пропущенных через пресс
2
чайные ложки порубленного чили
1
чайная ложка тертого имбиря ?
стакана куриного бульона ?
стакана соевого соуса
2
столовые ложки устричного соуса
2
чайные ложки кукурузного крахмала
тонко нарезанный зеленый лук для подачи


Рецепт - чечевичный суп с бараниной, по-средиземноморски

Рецепт чечевичный суп с бараниной, по-средиземноморски

Ингредиенты для чечевичного супа
Баранина : 500-600 грамм
Стакан коричневой чечевицы.
Цуккини: одна штука
Морковь: одна штука
Помидоры черри: 6-7 штук
Протёртые помидоры (пюре): 100 грамм
Лук: одна штука
Солёные каперсы : одна столовая ложка
Чеснок: 4-5 зубков.
Петрушка: несколько веточек.
Сушёный базилик , орегано, чёрный перец, соль: всё по вкусу.
Оливковое масло: 3-4 столовых ложки
Вода: 2 литра.
Ингредиенты для чечевичного супа




Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов на тему баранина чеснок морковь лимон рецепт – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с удовольствием и приходите еще!