баклажаны рецепты приготовления в фольге

баклажаны рецепты приготовления в фольге


 баклажаны рецепты приготовления в фольге


Рецепт - икра из кабачков

Рецепт икра из кабачков

кабачки - 3 килограмм,
лук репчатый - 1 килограмм,
морковь - 1 килограмм,
соль - 1,5-2 столовых ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
томатная паста - 3-4 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
чеснок - 6-7 зубчиков,
зелень укропа, петрушки,
свежемолотый перец


Как приготовить сушеные баклажаны? Рецепты сушеных баклажанов

Как приготовить сушеные баклажаны? Рецепты сушеных баклажанов

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:
спелые баклажаны.


Рецепт - "Татарская песня" из кабачков

Рецепт 'Татарская песня' из кабачков

Кабачок (цукини или любой другой сорт) — 2 килограмм
Перец болгарский — одна штука
Яблоко — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Перец чили (или две чайных ложкикрасного перца молотого) — две штуки
Морковь — одна штука
Чеснок (1 головка) — 5-6 зуб.
Томатная паста (1 пачка маленькая) — 70 грамм
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 50 грамм
Уксус (столовый 9%) — 100 г


Закуска из баклажанов

Любимые рецепты. Закуска из баклажанов

Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез -- вот всё, что вам понадоб...


Фаршированные баклажаны. Рецепты приготовления вкусных и аппетитных фаршированных баклажанов.

Фаршированные баклажаны. Рецепты приготовления вкусных и аппетитных фаршированных баклажанов.

Фаршированные баклажаны. Рецепты этого превосходного блюда обычно предусматривают использование нестарых, средних по размеру, продолговатых плодов, в которых содержится немного семян. Перезревшие баклажаны содержат в себе много соланина, поэтому в пищу их употреблять не рекомендуется.


Баклажан в духовке, рецепт с фото. как лучше приготовить баклажан.

Баклажан в духовке, рецепт с фото. Баклажан,приготовленный в духовке всегда получится вкусным и сочным, он прекрасно сочетается с многими продуктами. лучше всего баклажан сочетается с другими овощами, сыром, а также хорошо дополняет фарш.

 

 

alt

 

Баклажан в духовке, рецепт с фото.


Баклажаны запеченные в духовке. Лучшие рецепты запеченных в духовке баклажан.

Баклажаны запеченные в духовке идеальная закуска, которая украсит любой стол. Запеченные в духовке баклажаны получаются очень сытными и питательными, такая закуска может заменить полноценный ужин.

 

Баклажаны запеченные в духовке. Лучшие рецепты запеченных в духовке баклажан.

 

 

Баклажаны, запеченные в духовке.


Баранина с костями в мультиварке. Лучшие рецепты приготовления баранины в мультиварке.

Баранина с костями в мультиварке. Баранина используется для приготовления огромного количества разнообразных блюд, все они получаются очень сытными и насыщенными. Поскольку приготовить вкусную баранину не просто, рекомендуется использовать мультиварку, которая сократит время приготовления.

 

Баранина с костями в мультиварке. Лучшие рецепты приготовления баранины в мультиварке.

 

 

Баранина с костями в мультиварке.


Блюда из армянской кухни. Традиционные армянские блюда и закуски. Консервирование овощей по армянским рецептам.

 

alt


 

Армянская кухня — одна из наиболее старых на Земле. Еще в  далекой  древности можно встретить упоминания  популярных сегодня  блюд, это шашлык  и кутап. Техника приготовления этих блюд не претерпела существенных изменений. Все так же в почете пряности и острые специи.


Баклажаны на зиму. Заготовки из баклажан, которые можно закатывать на зиму.

 

alt

 

Баклажаны на зиму – это достаточно пикантный и, довольно оригинальный вид домашних заготовок. Консервирование и маринование баклажанов приобретает актуальность ближе к концу лета, когда баклажанов становится все больше, и они становятся дешевле. Такие заготовки из баклажанов не только вкусны, но и очень полезны, а процесс консервации баклажанов достаточно прост.


Баклажаны – разнообразные рецепты приготовления. Возможности использования баклажанов в кулинарии.

 

alt


 

Баклажаны – очень ценные источники белка и часто используются в приготовлении разных блюд. На Востоке баклажаны даже называют  «овощами долгожителей» - из –за повышенного содержания солей калия, благотворно влияющими на сердечно-сосудистую систему.


Заготовки из баклажан. Вкусные и полезные рецепты зимних заготовок из баклажан.

Заготовки из баклажан. Вкусные и полезные рецепты зимних заготовок из баклажан.

Заготовки на зиму из баклажанов, вернее рецепты таких заготовок, бывают самые разные. Это могут быть и маринованные баклажаны, и соленые баклажаны, а также квашеные баклажаны. А еще готовят салаты консервированные из баклажанов, фаршированные соленые баклажаны, маринованные баклажаны  по-корейски, а баклажанная икра - это вообще классика. 


Что можно сделать из баклажанов? Рецепт фаршированных баклажанов с грибами

Что можно сделать из баклажанов
Всем известный баклажан на самом деле является ягодной культурой! Это действительно так и она из семейства пасленовых, которое также носит название бубриджа́н или бадриджа́н, а в Росси их часто называют синенькие. Баклажаны весьма полезны, они в обилии содержат минералов, положительно влияющих на организм.


Блюдо из баклажанов духовке. Рецепт с фото лазаньи из баклажанов с помидорами

Блюдо из баклажанов духовке. Рецепт с фото лазаньи из баклажанов с помидорами

Родиной вкусных и полезных баклажан считается далекая Индия. Первоначально данные овощи выращивались там, как лекарство. Считали, что сваренные баклажаны могли подавить зубную боль, а приготовленный из необычных плодов порошок служил прекрасным средством от подагры. Только в средние века европейцы стали употреблять баклажаны, именно тогда и появились самые первые рецепты оригинальных блюд из них.


Фаршированные рулетики из баклажанов. Рецепт баклажанных рулетиков с сыром "Тещин язык"

Фаршированные рулетики из баклажанов. Рецепт баклажанных рулетиков с сыром "Тещин язык"

Баклажаны считается наиболее часто используемых на большинстве народных кухнях овощем. Они маринуются, запекаются, жарятся, тушатся, варятся или жарятся на гриле, а также применяются для разнообразных салатов и нежной икры.


Рецепт приготовления сате с фото. Как приготовить сате "Ассорти" из баклажанов?

Рецепт приготовления сате с фото. Как приготовить сате "Ассорти" из баклажанов?

По традиции сате – это ароматное блюдо, приготовленное по особенной технологии, заключающаяся в кратковременном и заблаговременном обжаривании всех компонентов, входящих в рецепт. Избежать их подгорания можно периодическим встряхиванием содержимого.

 


Блюдо из баклажанов в духовке. Рецепт приготовления вкусной мусаки из баклажанов

Блюдо из баклажанов в духовке. Рецепт приготовления вкусной мусаки из баклажанов

Необыкновенно вкусное блюдо из баклажанов в духовке - это мусака. Это многими любимое блюдо возникло первоначально в Греции, где он традиционно готовится с  баклажанами, помидорами и бараниной, запеченными под ароматным сырным соусом. Но мусака также встречается в македонской, турецкой, молдавской, болгарской кухнях.