баклажаны консервированные как грибы

баклажаны консервированные как грибы


 баклажаны консервированные как грибы


Рецепт - говядины с баклажанами, помидорами и базиликом

Рецепт говядины с баклажанами, помидорами и базиликом

2 штуки баклажаны по вкусу соль, чёрный перец 300 граммов макароны 3 столовые ложки масло оливковое 1 штука лук 1 штука красный перец чили 2 зубчика чеснок 500 граммов говяжий фарш 3 столовые ложки томатная паста 2 столовые ложки мясной соус 800 граммов консервированные помидоры по вкусу базилик 600 граммов нежирный сыр 100 граммов тертый пармезан 125 граммов сыр моцарелла


Рецепт - КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Рецепт КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Куриное мясо 1 килограмм. Большие болгарские перцы две штуки Консервированные помидоры в собственном соку 450 грамм Баклажаны 700 грамм Цуккини 450 грамм Репчатый лук(нашинкованный) 175 грамм Сельдерей 50 грамм Лимоны (цедра и сок) две штуки Оливковое масло 50 миллилитров Винный уксус 4 столовые ложки. Чеснок (измельченный) 4 зубчика.
Тимьян (чабрец) по вкусу. Соль, перец по вкусу


Рецепт - говядины с баклажанами, помидорами и базиликом

Рецепт говядины с баклажанами, помидорами и базиликом

2 штуки баклажаны по вкусу соль, чёрный перец 300 граммов макароны 3 столовые ложки масло оливковое 1 штука лук 1 штука красный перец чили 2 зубчика чеснок 500 граммов говяжий фарш 3 столовые ложки томатная паста 2 столовые ложки мясной соус 800 граммов консервированные помидоры по вкусу базилик 600 граммов нежирный сыр 100 граммов тертый пармезан 125 граммов сыр моцарелла


Рецепт - баклажан с картофелем по-индийски

Рецепт баклажан с картофелем по-индийски

2 чайные ложки масло растительное 1/2 штуки коричневый лук 1 столовая ложка паста карри 1 штука картофель 1 штука баклажан 3/4 стакана помидоры консервированные 2 столовые ложки кориандр по вкусу рис


Рецепт - "Татарская песня" из кабачков

Рецепт 'Татарская песня' из кабачков

Кабачок (цукини или любой другой сорт) — 2 килограмм
Перец болгарский — одна штука
Яблоко — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Перец чили (или две чайных ложкикрасного перца молотого) — две штуки
Морковь — одна штука
Чеснок (1 головка) — 5-6 зуб.
Томатная паста (1 пачка маленькая) — 70 грамм
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 50 грамм
Уксус (столовый 9%) — 100 г


Рецепт - БАКЛАЖАННЫЙ КУПОЛ С МАКАРОНАМИ

Рецепт БАКЛАЖАННЫЙ КУПОЛ С МАКАРОНАМИ

1 килограмм очень спелых помидоров или 2х 400 грамм банки консервированных (без жидкости),
1 зубчик чеснока, 6 ст л оливкового масла, 150 грамм сыра моцарелла, 50 грамм салями,
5 средних баклажанов, 85 грамм свиного фарша или фарша из телятины, 85 грамм куриной печени, очищенной и порезанной, если крупная, 85 грамм замороженного горошка, горсть свежего базилика, 500 грамм коротких макарон, 100 грамм сыра пекорино или пармезана, тертого.


Рецепт лазаньи с соусом бешамель. Как приготовиь лазанью с соусом Бешамель в домашних условиях?

Рецепт запеченная овощная лазанья с соусом 'Бешамель'

950 грамм различных овощей (я использовала тыкву, сладкий картофель, цукини, баклажаны)+грибы
40 миллилитров ( две столовых ложки подсолнечного масла
1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
1 головка чеснока, очищенная и мелко нарезанная две столовых ложки томатного песте (можно замените томатным соусом)
660 грамм консервированных помидоров
Около 100 грамм листов лазаньи
100 грамм (1 стакан) натертого на терке твердого сыра
Соус Бешамель с сыром
80 грамм сл.масла
50 грамм (1/3 стакана) муки
625 миллилитров (2 1/2 стакана) молока
44 грамм г (1/2 стакана) натертого сыра пармезан (я использовала желтый Чеддер сыр) 1/2 чайные ложкимускатного ореха
Соль и перец по-вкусу


Баклажаны на зиму. Заготовки из баклажан, которые можно закатывать на зиму.

 

alt

 

Баклажаны на зиму – это достаточно пикантный и, довольно оригинальный вид домашних заготовок. Консервирование и маринование баклажанов приобретает актуальность ближе к концу лета, когда баклажанов становится все больше, и они становятся дешевле. Такие заготовки из баклажанов не только вкусны, но и очень полезны, а процесс консервации баклажанов достаточно прост.