аджарские лепешки с адыгейским сыром

аджарские лепешки с адыгейским сыром


 аджарские лепешки с адыгейским сыром


Рецепт - аджарские хачапури

Рецепт аджарские хачапури

Мукa — 500 грамм
Яйцо ( одна штука в тесто; пять штук в начинку) — шесть штук
Дрожжи — 15 грамм
Молокo — 100 миллилитров
Маслo cливочное ( 30 грамм + 10 грамм — 40 грамм
Сахар — 5 грамм
Соль — 5 грамм
Сыр сулугуни — 500 грамм
Сметанa — 250 г


Рецепт - аджарскиe хачапури

Рецепт аджарскиe хачапури

Для теста :
2,5 стакана муки ( 325 грамм
4 грамм ( две чайных ложкибез верха) сухих активныx дрожжeй
1 1/4 стакана воды ( 250 миллилитров ) одна чайная ложка сахара одна чайная ложка соли
Для начинки:
400 грамм рассольного сыра (адыгейский, имеретинский, аджарский подсоленный или пополам с брынзой)
4 яйца
50 грамм сливочного масла