наполеон

Рецепт - торт Наполеон «Семейный»

17 марта 2012

Мука ( 6 стаканов (по 200 грамм стакан) тесто + две столовых ложки крем)
Масло сливочное — 200 грамм
Яйцо куриное ( две штуки тесто + три штуки крем)
Ванильный сахар (0,5 пакет ( 15 грамм пакет) тесто + 0,25 пакет крем)
Уксус — 1,5 столовых ложки
Сода — 3/4 чайные ложки
Соль — 3/4 чайные ложки
Сахар (крем) — 300 грамм
Молоко ( 1,5 стаканов тесто + три стакана крем)
Арахис — 100 грамм
Маргарин (тесто) — 150 г

Рецепт "Торт Наполеон «Семейный»"
Начнем с теста для торта. В первую очередь необходимо размягчить маргарин, оставив его в помещении на пару часов. Мягкий маргарин нарежьте кусочками. Тщательно руками разотрите маргарин с мукой. В центре маргарина с мукой сделайте углубление и добавьте молоко, соду с уксусом, соль, вбейте яйца и высыпьте ванильный сахар. Все тщательно перемешайте и замесите тесто в виде кома. послеэтого поставить тесто в холодильник на 1 час.
После этого тесто разрезаем на 8-10 кусков, в зависимости от того, какой у Вас противень.
Каждый кусок раскатываем как можно тоньше.
Раскатанный кусок выкладываем на противень и накалываем тесто вилкой.
Вот такие слои у нас получились.
Масло для крема растапливаем на водяной бане.
Пока растапливается масло, займемся кремом. Яйца разотрите с мукой и сахаром до однородной массы, залейте молоком и поставить варите на медленном огне, все время помешивая, чтобы не подгорело, в конце добавьте ванилин, доведите до кипения и дайте этой массе остыть.
Растопленное масло постепенно вливаем в остывший крем, все время помешивая, после чего взбейте еще раз. Вот такой густой крем получился.
Тщательно смазываем кремом каждый слой и накрываем последующим и придавливаем доской. Один корж нужно поломать, чтоб присыпать сверху торт. послеэтого посыпаем сверху торт арахисом. Вот такой получился семейный торт. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты


Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный» Рецепт торт Наполеон «Семейный»






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: