соус

Рецепт - ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС КЕРРИ

4 октября 2012

4 больших свежих стручка зеленого перца чилли; 1 чайная ложка горошин черного перца; 1 небольшая мелко нарезанная луковица; одна столовая ложка измельченного чеснока; одна столовая ложка нашинкованного свежего кориандра; 2 чайные ложки мелко натертой лимонной цедры; 1 чайная ложка соли; 2 чайные ложки молотого кориандра; 1 чайная ложка молотого тмина; 1 чайная ложка молотой корицы; 2 чайные ложки сухой креветочной пасты; 1 чайная ложка куркумы; одна столовая ложка растительного масла

Крупно порежьте перец чилли и очистите его от зерен. Превратите оставшиеся ингредиенты в пасту при помощи электромиксера или кухонного комбайна, добавляя воды или масла, если необходимо.
Добавьте перец чилли и базилик и варите еще около 2 минут. Порция на 0,2 стакана соуса.


Рецепт ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС КЕРРИ






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: