пампушки

Рецепт - яблочные пампушки

15 августа 2012

Мука пшеничная (просеянная ,плюс для присыпки) — 300 грамм
Молоко (тeплое) — 150 грамм
Сахар — четыре столовых ложки
Дрожжи (свежие) — 15-20 грамм
Масло растительное (в тесто, плюс для смазывания противня) — две столовых ложки
Ванильный сахар — 0,5 чайные ложки
Соль (по вкусу)
Корица (по вкусу)
Изюм (по вкусу)
Сахарная пудра (по вкусу)
Яйцо куриное (для смазывания) — одна штука
Яблоки (крупные) — 4 шт

Как приготовить рецепт Яблочные пампушки?

Рецепт "Яблочные пампушки"
Тесто очень хорошо поднялось. Дважды его нужно помните, проткнуть ножом... Время указанное в рецепте без приготовления теста.
Яблоки, каждое по 220 грамм Серединки удалите. Из теста сделайте четыре одинаковые булочки. Каждую раскатать.
Перед тем, как заверните яблоки в тесто, отверстия заполним изюмом (или же другими ягодами) туда же добавьте сахар и корицу. (Когда бабушка делала пампушки, отверстия я заполняла вишней, малиной и даже черёмухой, когда не было других ягод). Теперь можно яблочки и заверните.
Яблоки завернули в тесто.
Смазать взбитым яйцом (я белок не отделяла от желтка). Противень смазать под каждой помпушкой растительным маслом, и отправить в подогретую духовку на 20-30 минут при 180 градусах... Пампушки получились пышными и румяными.
Их присыпать сахарной пудрой.
Какие пышные и мягкие пампушечки...
В разрезе. В серединке виден изюм. Яблочко целое, не повредилось при выпекании. Тесто легко отделяется от яблока.
Пампушечки очень вкусные и ароматные. Напоминают беззаботные детские годы.
Здесь мне пять лет. Справа моя подружка Галя Михайлова. Она живёт в Держинске и работает поваром. С ней я очень давно не виделась...
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия


Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки Рецепт яблочные пампушки






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: