соус

Макароны с моцареллой. Способ приготовления макарон с сыром Моцарелла

8 ноября 2012
Макароны с моцареллой – простое, но невероятно вкусное блюдо. Макароны, приготовленные с тонким слоем расплавленного сыра Моцарелла, могут стать сытным блюдом для повседневного дня и достойным изыском для праздничного стола. Помимо горячего блюда, из макарон и сыра можно приготовить превосходный салат, видео-рецепт которого вы найдете в статье.

Макароны 300 грамм ;
Морковь одна штука ;
Чеснок 3 зубчика ;
Перец стручковый острый одна штука ;
Помидоры 400 грамм ;
Томатная паста одна столовая ложка ;
Уксус винный одна столовая ложка ;
Сахар одна чайная ложка ;
Базилик три столовых ложки ;
Моцарелла 150 грамм ;

Лук очистите и мелко нарубить. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости. Чеснок и перец чили мелко нарежьте, сложить в сковороду к луку, продолжать обжаривать 2-3 минуты.
Помидоры мелко нарежьте, листья базилика помыть и нарубить. переложите в сковороду. добавьте томатную пасту, винный уксус и сахар. Соль, перец по вкусу.
Содержимое сковороды доведите до кипения, послеэтого продолжать готовьте на медленном огне в течение 18-20 минут, пока соус не загустеет и уменьшится в объеме.
Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
В томатный соус добавьте моцареллу и отваренные макароны, хорошо перемешайте.
Макароны с острым томатным соусом разложите по тарелкам, посыпать тертым пармезаном, украсьте листьями базилика.
Добавить в закладки:


Рецепт макароны с острым томатным соусом и моцареллой

макароны с моцареллой







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: