хлеб

Рецепт - хлеб домашний

8 ноября 2012
Ингредиенты для рецепта Хлеб домашний

Для опары:
дрожжи сухие одна столовая ложка
сахар одна столовая ложка
вода
0.5 ст
мука пшеничная две столовых ложки
Для теста:
яйцо одна штука
соль одна чайная ложка
мука
уксус одна столовая ложка
вода
1 ст

Как приготовить рецепт Хлеб домашний?

В керамическую посуду небольшой ёмкости всыпьте дрожжи, сахар, муку все перемешайте, постепенно добавляя воду. оставьте на 30 минут в тёплом месте, но не непосредственно у источника тепла.
Растворить соль в теплой воде, добавьте уксус. Постоянно помешивая, добавлять муку и опару. замесите тесто. Вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук.
Накрыть тесто полотенцем или салфеткой. оставьте в теплом месте до тех пор, пока тесто не увеличится в 2 раза в объеме.
Круглую форму смазать сливочным маслом или маргарином. разделите тесто на 4-5 кусков, сформовать шары и уложить в форму в виде цветка. оставьте в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Нагреть духовку до 200 °C. Смазать хлеб взбитым яйцом. выпекайте хлеб 25-30 минут.
Немного остывший хлеб выньте из формы, разделите на части-лепестки и накройте полотенцем.


Рецепт хлеб домашний






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: