слойка

Рецепт - слойки из бутербродницы

4 ноября 2012

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Сыр твердый (4 кусочка )
Повидло — 8 чайных л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Рецепт "Слойки из бутербродницы"
Итак, при условии, что тесто с вечера на разморозке в холодильнике, а не в морозилке, у Вас уйдет на это утром ровно 15 минут.
Пласт слоеного теста разрежьте на 4 кусочка, слегка раскатать по форме бутербродницы. Положить на один пласт 2 куска сыра.
накройте другим пластом, прижать края. То же самое проделать еще с двумя пластами теста.
Пока работаем с тестом, поставить разогреваться бутербродницу.
Положить заготовки в бутербродницу, накройте...теперь у нас есть 10 минут, чтобы заняться своими делами, например, сходить в душ
В итоге получаем вот что.
Осталось надломить их по линии разлома, налейте чай и наслаждаемся!
Слойки в разломе. Очень слоистые, хрупкие, нежные.
По такому же принципу вторая партия с повидлом. Не вытекает, повидло домашнее из сливы, очень густое. Сверху присыпала сахарной пудрой.
Кстати, лучше не экономить и не раскатывать тонко. Я первую партию сделала из одного пласта ( 250 грамм 4 треугольных слоечки. А сладких решила сделайте больше, кусок 250 грамм раскатала тоньше и сделала 8 слоек, тонкие понравились меньше. Вывод: лучше меньше, но толще, чем тоньше, но больше
Во избежание недоразумений сразу предупреждаю, что начинку лучше выбирать такую, которая не успеет за 10 минут потечь. Сыр быстро плавится, но весь не вытечет, повидло у меня было очень густое. Можно с творогом сделайте, можно с яблоками. Фантазируйте. Мой любимый вариант - с сыром, на нем и остановилась. Делала уже несколько раз именно с сыром.
Приятного чаепития!
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто


Рецепт слойки из бутербродницы Рецепт слойки из бутербродницы Рецепт слойки из бутербродницы Рецепт слойки из бутербродницы Рецепт слойки из бутербродницы Рецепт слойки из бутербродницы Рецепт слойки из бутербродницы Рецепт слойки из бутербродницы






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: