салат

Рецепт - салат с креветками и копченым осьминогом

19 сентября 2012

рис в пакетиках для варки Акватика
2 пакетика
готовые очищенные мини-креветки
350 грамм
копченый осьминог в масле (консервированный)
1 банка
масло растительное одна чайная ложка
огурец свежий две штуки
огурец маринованный две штуки
черешковый сельдерей
1 стебель
твердая груша одна штука
салат айсберг
1 кочан
легкий майонез две столовых ложки
соль

шаг 1
В кастрюле вскипятите 2 стакана чуть подсоленной воды. Рис промойте, всыпьте в кастрюлю. доведите до кипения, добавьте растительное масло, уменьшите огонь и готовьте 10 мин. выложите рис в миску, дайте остыть, добавьте растительное масло и дайте остыть. Осьминога выложите на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло, послеэтого нарежьте небольшими кусочками. Рассол сохранить.
шаг 2
Свежие огурцы, сельдерей и грушу вымыть. И те и другие огурцы нарежьте небольшими кубиками. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте кубиками. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушите, порежьте тонкой соломкой.
шаг 3
В остывший рис добавьте две столовых ложки рассола из-под осьминога и одна столовая ложка майонеза. перемешайте.
шаг 4
добавьте половину нарезанного салата, сельдерей, половину груши, свежие и маринованные огурцы. Посолить, поперчить по вкусу, перемешайте. разложите по порционным тарелкам. По краям выложите оставшийся салат.
шаг 5
Смешать креветки с кусочками осьминога и груши. Поместить поверх рисового салата, смазать оставшимся майонезом.


Рецепт салат с креветками и копченым осьминогом Рецепт салат с креветками и копченым осьминогом Рецепт салат с креветками и копченым осьминогом Рецепт салат с креветками и копченым осьминогом Рецепт салат с креветками и копченым осьминогом Рецепт салат с креветками и копченым осьминогом






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: