пирожки

Рецепт - пирожки с мясом и рисом

19 июля 2012

Ингредиенты:
1 килограмм пирожкового теста,
400 грамм фарша (свинина + говядина),
1/2 стакана риса,
1 луковица,
подсолнечное масло,
соль.

Приготовление:
В фарш перемолоть луковицу или мелко ее нашинкуйте. Рис отварите. Подсолнечное мало разогрейте на сковороде и выложите фарш. разомните его лопаткой по всей сковороде.
Обжаривать до готовности, добавьте рис и немного воды. Тушить 5-10 минут. Посолить. выложите на тарелку и поставить остужаться. Тесто разделите на небольшие комочки. Скатать каждый в шарик и скалкой раскатать. разложите начинку и за щипнуть края. выложите пироги на противень застеленный пергаментом и обмазать яичным желтком. выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С до румяной корочки.
Достать противень с пирогами слегка сбрызнуть водой и накройте чистым полотенцем. дайте отдохнуть 10 минут. переложите на блюдо и подавать теплыми.
Приятного аппетита!


Рецепт пирожки с мясом и рисом Рецепт пирожки с мясом и рисом Рецепт пирожки с мясом и рисом






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: