пирожное

Рецепт - пирожные "Шу" с красной смородиной

8 октября 2011

24 готовых профитролей из заварного теста
250 миллилитров сливок
пудра сахарная
сахар ванильный
300 грамм красной смородины

Сливки вылейте в предварительно охлажденную миску, добавив в нее 2 льда. послеэтого введите в сливки 80 грамм сахарной пудры и ванильный сахар. взбейте венчиком или миксером. добавьте вымытую и обсушенную смородину, осторожно перемешайте. С шариков теста аккуратно срезать верхнюю часть на 2/3 их высоты. наполните каждый шарик смородиновым кремом, накройте срезанной верхушкой. украсьте взбитыми сливками и смородиной. Посыпать оставшейся сахарной пудрой и тотчас же подавать.


Рецепт пирожные 'Шу' с красной смородиной






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: