рулет

Рецепт - куриные рулеты в беконе

14 октября 2011

4 куриные грудки без кожи и костей две столовых ложки кетчупа
гвоздика
2–3 горошины душистого перца
50 миллилитров соевого соуса
100 грамм сыра чеддер
12 полосок бекона

1. Куриные грудки вымыть, тщательно обсушите. выложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и отбейте до толщины 0,3-0,5 см.
2. Гвоздику и душистый перец растолочь пестиком. Кетчуп смешать с соевым соусом, добавьте в смесь перец с гвоздикой. дайте настояться 15 мин.
3. Чеддер разрежьте на 4 куска. В центр каждой грудки положить по куску чеддера. Свернуть грудки в рулеты, отложить.
4. выложите на разделочную доску 3 полоски бекона так, чтобы они чуть заходили одна на другую. Положить на один край куриный рулет и заверните его в бекон. Таким же образом заверните оставшиеся рулеты.
5. Духовку разогрейте до 200°С. Противень накройте листом пергамента. Грудки щедро смазать приготовленным соусом, выложите на противень и запекайте 25 мин.
КСТАТИ
Душистый перец входит в состав многих смесей специй. Он содержит большое количество натуральных ароматических масел. У него пряный вкус и приятный лаврово-ромовый аромат, поэтому его часто используйте для приготовления соусов, маринадов, подлив.


Рецепт куриные рулеты в беконе






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: