торт

Маковый пирог. Рецепт приготовления макового пирога на скорую руку.

25 июля 2012

Маковый пирог. Рецепт макового пирога из дрожжевого теста на нашем кулинарном сайте очень простой. Такой пирог не потребует больших финансовый и временных затрат. 

 

Рецепт маковый торт с клубникой

маковый пирог. рецепт


мак
2 стакана
яйца шесть штук
коньяк (или бренди)
100 миллилитров
сахар
250 грамм
молотые белые сухари
50 грамм + две столовых ложки для присыпки
грецкие орехи очищенные
100 грамм
сахар ванильный одна чайная ложка
масло сливочное одна столовая ложка
Для творожного крема:
сладкая творожная масса
300 грамм
сливки жирностью 22% 3-4 столовых ложки
Для ванильного крема:
сливки жирностью 35%
300 миллилитров
сахар ванильный одна чайная ложка
пудра сахарная
Для украшения:
ягоды клубники
8-10 штук
горький шоколад
30 г

шаг 1
Мак и грецкие орехи уложить в блендер и измельчите.
шаг 2
отделите белки от желтков. Желтки с сахаром взбейте, перемешайте с маком, орехами и сухарями.
шаг 3
Белки взбейте с ванильным сахаром в густую пену. Аккуратно добавьте к маковой массе.
шаг 4
разогрейте духовку до 200 °С. Две одинаковые формы диаметром 28 см смазать маслом, присыпать сухарями. Равномерно разложите по ним тесто, разровняйте поверхность. выпекайте в духовке 25–30 мин. дайте остыть.
шаг 5
Приготовить творожный крем. Творожную массу протрите через сито, добавьте сливки и перемешайте.
Приготовить ванильный крем. Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную пену.
Коржи пропитайте коньяком, промазать один творожным кремом, второй – ванильным, положить один на другой.
Поместить торт в холодильник на 3 ч.
шаг 6
Шоколад натрите на терке. Клубнику нарежьте на тонкие ломтики. украсьте торт.


Рецепт маковый торт с клубникой Рецепт маковый торт с клубникой Рецепт маковый торт с клубникой Рецепт маковый торт с клубникой Рецепт маковый торт с клубникой Рецепт маковый торт с клубникой Рецепт маковый торт с клубникой






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: