салат

Рецепт - греческий салат с жареным сыром

5 октября 2012

помидоры три штуки
огурцы две штуки
красная луковица одна штука
разноцветные сладкие перцы две штуки
маслины без косточек
50 грамм
щепотка орегано
растительное масло
6 столовых л.
бальзамический уксус две столовых ложки
соль, черный молотый перец
Для жареного сыра:
сыр камамбер
250 грамм
пшеничная мука две столовых ложки
кукурузная мука две столовых ложки
яйца две штуки
молоко две столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки

шаг 1
взбейте яйца с молоком.
шаг 2
нарежьте сыр кубиками со стороной 2–2,5 см, обваляйте в пшеничной муке и окуните в яичную смесь. послеэтого обваляйте сыр в кукурузной муке.
шаг 3
В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте сыр со всех сторон до коричневой корочки. выньте шумовкой на бумажные полотенца.
шаг 4
Огурцы и помидоры вымыть, из перца удалите сердцевину. Лук очистите. Огурцы нарежьте кубиками, помидоры – дольками, перец – тонкими полосками, лук – полукольцами.
шаг 5
Смешать овощи в салатнице. украсьте салат маслинами и жареным сыром. Можно посыпать свежей зеленью.
шаг 6
взбейте в небольшой емкости растительное масло с уксусом, орегано, солью и перцем. Полить заправкой салат и подать к столу.


Рецепт греческий салат с жареным сыром Рецепт греческий салат с жареным сыром Рецепт греческий салат с жареным сыром Рецепт греческий салат с жареным сыром Рецепт греческий салат с жареным сыром Рецепт греческий салат с жареным сыром Рецепт греческий салат с жареным сыром






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: