торт

Клубничный торт. Рецепт с фото вкусного клубничного торта.

11 июня 2012

Клубничный торт. Рецепт с фото всех этапов приготовления клубничного торта. Самый вкусный торт из всех, что мне приходилось пробовать. Разные бисквитные коржи, нежный заварной крем и освежающая прослойка из свежей клубники. Просто сказочный вкус.


Рецепт клубничный торт

клубничный торт рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Клубничный торт

соль
щепотка
сливки жирностью 33%
150 миллилитров
1 стакан пшеничной муки
масло сливочное
100 грамм
яйцо четыре штуки
500 грамм сыра маскарпоне
пудра сахарная
800 грамм клубники

Как приготовить рецепт Клубничный торт?

шаг 1
В сотейнике вскипятите стакан воды
со сливочным маслом и солью. Непрерывно помешивая, всыпьте просеянную муку. уменьшите огонь и готовьте,
продолжая размешивать, пока масса не
станет однородной. Снять с огня, дайте
немного остыть.
шаг 2
Яйца слегка взболтать, послеэтого влейте
в тесто небольшими порциями, каждый раз тщательно помешать деревянной лопаткой.
шаг 3
Из пергамента вырежьте 10–12 кругов диаметром 25 см. Тесто намазать
на бумагу очень тонким слоем (бумага
должна просвечивать сквозь тесто).
Разогреть духовку до 180°С. Поместить
круги в духовку, выпекайте по 8 мин. –
порциями или все вместе, в зависимости от размеров духовки. дайте остыть.
шаг 4
Маскарпоне взбейте вместе со сливками и сахарной пудрой. Клубнику
вымыть, обсушите и порежьте ломтиками.
шаг 5
Промазать все коржи, кроме одного, кремом из маскарпоне, проложить нарезанной клубникой и сложить
друг на друга.
шаг 6
накройте последним коржом. Поставить в холодильник на 2 ч. Перед
подачей присыпать торт сверху сахарной пудрой.


Рецепт клубничный торт Рецепт клубничный торт Рецепт клубничный торт Рецепт клубничный торт Рецепт клубничный торт Рецепт клубничный торт Рецепт клубничный торт






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: