салат

Рецепт - немецкий картофельный салат

7 июля 2012

Картофель 500 грамм ;
Бекон 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Уксус 9% 60 миллилитров ;
Вода две столовых ложки ;
Сахар три столовых ложки ;
Соль одна столовая ложка ;
Лук зеленый 0.5 пучка ;

Картофель очистите, помыть. разрежьте на 2 части и залейте холодной водой. доведите до кипения, добавьте соль и варите до готовности - 15-20 минут. Воду слить, картофель остудите и нарежьте на брусочки.
Мелко нарезанный бекон обжарьте до хрустящей корочки. Шумовкой переложите на тарелку.
В том же жире поджарить лук до золотистого цвета. переложите в тарелку с беконом.
В сковороду добавьте уксус, воду, соль, сахар и перец и вскипятите. послеэтого положить картофель и нарубленный зеленый лук, покрошить половину бекона и прогреть. Уложить в салатницу, посыпать оставшимся беконом. Салат подавать теплым.
Добавить в закладки:


Рецепт немецкий картофельный салат






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: