пицца

Рецепт - ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ

8 октября 2012

для теста:
250 грамм муки
10 грамм дрожжей
150 грамм топлой воды 1/2 чайные ложкисоли
для начинки:
вареные креветки - 0,5 килограмм
помидоры - две штуки
сладкий перец - одна штука
маслины
сыр "Моццарелла

Муку просейте в миску, сделайте посередине лунку, раскрошить туда дрожжи и с небольшим количеством муки и теплой воды замесите закваску. Присыплем ее мукой, прикроем и поставим подходить, пока закваска не начнет пузыриться. послеэтого из оставшейся воды, соли, оливкового масла и закваски вместе с мукой замесим тесто. Месим до тех пор, пока тесто не начнет пузыриться. Скатать шар, наверху каждого сделайте крестообразный надрез, накройте тесто салфеткой и поставить на 1 час в теплое место подходить. Духовку разогрейте до 220 градусов. Раскатать тесто. На тесто выложите ломтики помидоров, между ними разложите креветки. Уложить маслины. Посыпать всю пиццу сыром. Сверху расположить тонкие полоски сладкого перца.
На 6 порций


Рецепт ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: