пицца

Рецепт - ПИЦЦА С АВОКАДО И ВЕТЧИНОЙ

1 января 2012

тесто для пиццы
4 вяленых помидора (sun-dried), порезанных
25 грамм черных оливок, порезанных
готовый томатный соус
4 листика цикория, порезанных
1 авокадо, очищенный и нарезанный дольками
60 грамм тонко, почти прозрачно нарезанной ветчины
60 грамм голубого сыра, поломанного на маленькие кусочки
оливковое масло, соль и перец

1. сделайте тесто по инструкциям в рецепте пиццы "Маргарита". замесите тесто, добавив в него сушеные томаты и оливки.
2. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. выложите на противень, смазанный маслом и пальцами сделайте небольшую корочку. накройте и оставьте на 10 мин, дайте слегка подняться.
3. Смазать томатным соусом почти не оставляя чистого места до края.
4. Сверху разложите салатные листья и кусочки авокадо, ветчины и сыра. Побрызгать оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
5. запекайте в подогретой духовке при 200 грамм С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста


Рецепт ПИЦЦА С АВОКАДО И ВЕТЧИНОЙ






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: