пицца

Рецепт - пицца с жареным луком и красным перцем

20 ноября 2012

Мука пшеничная 300 грамм ;
Вода 150 миллилитров ;
Дрожжи сухие одна чайная ложка ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Перец болгарский три штуки ;
Лук репчатый две штуки ;
Шампиньоны 150 грамм ;
Сыр твердый 200 грамм ;
Томатный соус четыре столовых ложки ;

Рецепт на 2 пиццы.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. По вкусу приправьте солью и перцем.
Сладкий перец смазать растительным маслом, запеките в духовке до мягкости. остудите, очистите и нарежьте тонкими полосками.
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.
Тесто. В теплой воде разведите дрожжи. оставьте на несколько минут до появления обильной пенки.
Муку просейте в миску, добавьте соль. перемешайте. сделайте посередине воронку, влейте разведенные дрожжи, растительное масло. Тщательно размешайте. Тесто выложите на рабочую поверхность и месите 5-10 минут.
Тесто положить в миску, накройте полотенцем, оставьте на 40-60 минут в теплом месте для увеличения в 2 раза.
Подошедшее тесто помните, разделите на 2 части. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Смазать предпочитаемым томатным соусом. В произвольном количестве выложите лук, грибы и сладкий перец.
Запекать в горячей духовке 10 минут, послеэтого пиццу посыпать тертым сыром и готовьте еще 5-7 минут.
Добавить в закладки:


Рецепт пицца с жареным луком и красным перцем






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: