пицца

Рецепт - пицца по-японски

15 января 2012
Ингредиенты для рецепта Пицца по-японски

Мука пшеничная 2 стакана ;
Дрожжи 50 грамм ;
Вода 100 миллилитров ;
Молоко 1 стакан ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Сливки 300 миллилитров ;
Чеснок 4 зубчика ;
Морской коктейль 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Пармезан 150 грамм ;
Авокадо одна штука ;
Грибы свежие 100 грамм ;
Креветки 150 грамм ;
Крабовое мясо 100 грамм ;

Как приготовить рецепт Пицца по-японски?

Дрожжи растворить в теплой воде. Смешать муку и соль, послеэтого влейте растворенные дрожжи. замесите эластичное тесто, поставить в теплое место для подъема на полтора часа. После того как тесто увеличится вдвое, его помните и снова поставить для подъема на 30 минут.
Морской коктейль перекрутить на мясорубке или измельчите в блендере. Чеснок и лук измельчите или пропустите через пресс и обжарьте на оливковом масле. влейте молоко, сливки. добавьте измельченный морской коктейль. доведите до кипения, послеэтого всыпьте тертый сыр и убавить огонь. добавьте муку и уварить соус до состояния картофельного пюре.
Грибы очистите, помыть и отварите, послеэтого остудите и нарежьте ломтиками. Креветки разморозьте, очистите, нарежьте небольшими кусочками. Мясо краба нарежьте небольшими кусочками. Авокадо разрежьте на две половины, достаньте косточку, выньте мякоть и нарежьте тонкими ломтиками.
Тесто раскатать в тонкий пласт, выложите в смазанную форму. Слегка оросить оливковым маслом, посыпать орегано, базиликом и тертым пармезаном. Аккуратно полить тесто белым соусом (так, чтобы не смыть специи в одну сторону). послеэтого выложите начинку: грибы, креветки, крабовое мясо. Тщательно затереть сыром и сверху украсьте ломтиками авокадо.
Поставить в разогретую духовку на 25-30 минут до образования аппетитной корочки.
Добавить в закладки:


Рецепт пицца по-японски






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: