пицца

Рецепт - пицца с салями и томатами

11 июня 2012

Мука пшеничная 5 стаканов ;
Дрожжи сухие одна столовая ложка ;
Сахар две чайных ложки;
Соль одна чайная ложка ;
Масло оливковое 100 миллилитров ;
Томатный соус три столовых ложки ;
Салями 100 грамм ;
Помидоры две штуки ;
Орегано 0.25 чайные ложки;
Базилик 0.25 чайные ложки;
Тимьян 0.25 чайные ложки;
Моцарелла 150 грамм ;

Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар и соль. накройте салфеткой и оставьте в теплом месте на 10-15 минут до появления пенки.
В миску просейте муку, добавьте оливковое масло, сделайте воронку и вылейте разведенные дрожжи. замесите тесто, если необходимо подсыпая муку. Тесто должно быть гладкое и упругое. Смазать оливковым маслом и положить в миску, накройте полотенцем, оставьте в теплом месте до увеличения в 2 раза.
Подошедшее тесто помните, разделите на 2 части.
Тесто раскатать в пласт, смазать томатным соусом. выложите тонкие ломтики салями и томатов. Пиццу посыпать смесью итальянских трав. Сверху выложите кружочки моцареллы.
Выпекать в хорошо разогретой духовке, 15-20 минут. Если края хорошо зарумянились, а сыр полностью расплавился, пицца готова.
Приготовить еще одну пиццу из оставшегося теста.
Добавить в закладки:


Рецепт пицца с салями и томатами






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: