лазанья

Рецепт - запеченные рулеты "Привет Лазанье"

23 февраля 2012

Мясо (любое по вкусу) — 300 грамм
Мука — 200 грамм
Вода — 200 миллилитров
Масло растительное — две столовых ложки
Томатная паста — одна столовая ложка
Сметана — 0.5 стак.
Сыр (тертый) — 70 грамм
Яйцо — две штуки
Зелень
Специи
Чеснок — 1 зуб.

Рецепт "Запеченные рулеты "Привет Лазанье""
Здравствуйте!!!
Мясо режем на очень тонкие ломтики (у меня свинина)
Смешиваем томатную пасту с мелко нарезанным чесноком + зелень + 0.5 ложки сахара + специи по вкусу (острый перец, смесь специй для мяса).
Заправим пастой мясо. Солим, перчим и оставим немного помариноваться (минут 30, пока готовим тесто)
Тесто все то же )) -мое любимое, универсальное.
Вскипятим воду с растительным маслом и прямо кипящую смешиваем с мукой. Замешиваем тесто (сначала ложкой, послеэтого руками). Даем тесту хорошо остыть (к примеру: 200 грамм муки - это обычный стакан с горкой, 200 миллилитров воды - это неполный стакан. Это чтобы не перепутали.. Мука и вода не 1:1, а 200 грамм к 200 миллилитров
Тесто делим на 6-8 частей, зависит от размера рулетов. Тонко раскатываем каждую часть в лепешку. Выкладываем сверху кусочки мяса (это может быть и фарш)
Заворачиваем в рулеты
Рулеты обжариваем немного на растительном масле с двух сторон
И выкладываем в форму для запекания, предварительно посыпанную сыром (1/3 часть сыра)
Смешиваем сметану + яйца + оставшийся сыр. Заливаем наши рулеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом


Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье' Рецепт запеченные рулеты 'Привет Лазанье'






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: