сыр

Рецепт - салат с грушей и клюквенным сыром

2 сентября 2012

смесь салатных листьев
300 грамм
сыр козий молодой с клюквой
100 грамм
клюква свежая
50 грамм
орехи миндальные, нарезанные лепестками
20 грамм
цикорий листовой
2-3 кочана
груша одна штука
Для заправки
уксус бальзамический одна столовая ложка
перец розовый свежемолотый
соль мелкая морская
масло оливковое три столовых ложки

Цикорий разобрать на листья. Смесь салатных листьев промойте холодной водой и обсушите. На большое сервировочное блюдо или порционные тарелки выложите листья цикория и смесь салатных листьев. Сверху положить накрошенные кусочки козьего сыра, клюкву и грушу, нарезанную тонкими ломтиками.
Приготовить заправку для салата. Для этого в миске смешать масло, уксус, взбейте вилкой или венчиком, посолить и приправьте перцем.
Салат полить заправкой и украсьте миндальными лепестками.


Рецепт салат с грушей и клюквенным сыром






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: