селедка

Рецепт - МОЯ ФИРМЕННАЯ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"

13 ноября 2011

Селедка (лучше жирненькая),
картофель,
морковь,
свекла,
лук,
яблоко или яйцо,
майонез

Очень тщательно отделите филе селедки от костей и порежьте кубиками (или что-то типа того). Это самая муторная часть из приготовления данного блюда, обычно я доверяю ее мужу)).
Отварить овощи и протрите на крупной терке или в миксере с большой насадкой (все по отдельности, разумеется). Каждый натертый овощ перемешайте с майонезом. Таким образом, получается 3 емкости с разноцветными наполнителями.
Теперь самое долгожданное событие! Выкладываем на дно большого блюда (блюдо лучше в форме сковороды, т.е. с загнутыми небольшими бортиками), так вот, выкладываем картошку и разравниваем ее по дну ровным слоем. Сверху высыпаем селедку и мелко нарезанный лук. Можно потереть сверху яблочко или яйцо (на любителя), вкусно и в том и в другом случае. послеэтого выкладываем слой моркови и опять-таки разравниваем ровным слоем. Следующий слой - свекольный. Получается такой "тортик".
Сверху можно сделайте какую-нибудь надпись (к дате лучше всего) или узор, отрезав совсем небольшой кусочек с пакетика майонеза и выдавливая его тонюсенькой "ниточкой".
Приятного аппетита!!!


Рецепт МОЯ ФИРМЕННАЯ 'СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ'






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: