семга

Блинный торт со сметаной. Рецепт блинного сметанного торта

9 января 2012
Блинный торт со сметаной получается вдвойне нежным и вкусным. Торт, приготовленный из отдельно выпеченных блинов и пропитанный сметаной, может стать прекрасным угощением к чаю. Блинные торты могут быть сладкими и солеными, все зависит от используемой начинки. Ниже подставлены сразу два варианта такой выпечки.
Блинный торт со сметаной. Рецепт блинного сметанного торта

7-8 блинчиков , диаметром ~20-22 см,
семга или форель слабосоленая - 200-250 грамм
мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т.п.) - 200-250 грамм
сметана - 1-1,5 столовых ложки,
зелень укропа

Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешайте до однородности (сметану добавлять не обязательно - она лишь придает сыру лего мажущуюся консистенцию).
Семгу нарежьте тонкими полосками.
Укроп вымыть, обсушите и порубить.
Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной.
Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы (рыбы можно класть меньше, чем на фото).
Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу.
Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром.
Украсить блинный торт по Вашему желанию.
Готовый торт убрать в холодильник и дайте немного настояться.
Приятного Вам аппетита!









Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: