семга

Рецепт - СЕМГА С КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ

21 июня 2012

семга свежая - 4 стейка;
картофель - одна штука
соль, перец молотый белый - по вкусу;
белый винный уксус - одна столовая ложка
масло растительное для

Филе семги чуть присолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и оставьте на 15-20 минут.
Картофель очистите и картофелечисткой нарежьте тоненькие ломтики картофеля.
Эти ломтики уложить чешуей поверх стейка. Прижмите руками картофельную чешую.
Сковороду хорошо прогреть, влейте немного растительного масла и выложите стейки картофелем вниз. жарьте на сильном огне около 5 минут, послеэтого переверните и обжарьте стейк с другой стороны еще 4-5 минут. Горячие стейки уложить на тарелку со свежими овощами.


Рецепт СЕМГА С КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: