семга

Рецепт - семга под соусом из сладкого перца

25 августа 2012

Семга/лосось 600 грамм ;
Перец болгарский две штуки ;
Масло растительное 80 миллилитров ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Базилик две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Филе семги нарежьте порционными кусочками.
Сладкий красный перец полить растительным маслом. запеките в горячей духовке до готовности. остудите, очистите от кожуры и семян. Сложить в чашу блендера, измельчите. добавьте растительное масло ( 60 миллилитров . приправьте солью и свежемолотым перцем. Измельченный перец переложите в небольшую кастрюлю, нагревайте соус на слабом огне. добавьте измельченный базилик и снять с огня.
Растопить сливочное масло, добавьте растительное масло ( две столовых ложки . Семгу приправьте солью и перцем. обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Обжаренную рыбу переложите на блюдо, полить соусом из сладкого перца.
Добавить в закладки:


Рецепт семга под соусом из сладкого перца






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: