судак

Рецепт - уха из судака

2 октября 2012
Ингредиенты для рецепта Уха из судака

для двух литров воды:
судак - 500 грамм
картошка - три штуки
луковица
морковь
половина лимона
соль
зелень

Как приготовить рецепт Уха из судака?

Ароматная, наваристая уха, которая готовится очень просто.
Рыбу промойте, удалите внутренности, отрежьте головы и хвосты. удалите глаза, промойте.
Головы и хвосты опустите в кипящую воду, варите на маленьком огне 40 минут. отделите филе, нарежьте кусочками. Порубить зелень. Филе обсыпать солью, перцем, полить соком лимона, обсыпать зеленью, перемешайте и дайте постоять полчаса.
Лук порежьте.
Крупно нарежьте морковь.
Кубиками нарежьте картошку.
Бульон процедите, удалите головы. добавьте овощи, варите 15 минут. добавьте рыбу с зеленью, варите еще 10 минут. При необходимости посолить.


Рецепт уха из судака Рецепт уха из судака Рецепт уха из судака Рецепт уха из судака Рецепт уха из судака Рецепт уха из судака






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: