судак

Рецепт - судак под маринадом

21 сентября 2011

Судак (взвешивала потрошеный) — 700 грамм
Морковь (крупная) — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Перец черный (горошком)
Лист лавровый — 3 шт

Рецепт "Судак под маринадом"
Судака вычистить, выпотрошите, разрежьте на куски
Воду (немного, вода должна чуть покрывать рыбу в итоге при варке) вскипятите, посолить, добавьте перец и лаврушку
Варим рыбу, минут 10
морковь трем на терке, тушим на медленном огне, если пригорает - добавляем чуть водички
лук режем полукольцами, обжариваем
смешиваем лук и морковь
рыбу остужаем, разбираем на кусочки, удаляем все косточки
томат-пасту разводим водой
соединяем овощи, рыбу и томат. пробуем на соль и кислоту. добавляем, чего не хватает. тушим еще минут 15.
кушаем обычно холодным.
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов


Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом Рецепт судак под маринадом






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: