судак

Рецепт - СУДАК В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

6 апреля 2012

Картофель - две штуки 1 филе судака с кожей, оливковое масло, соль.
Для украшения: майонез, зелень, соленые огурцы, помидоры

Картофель вымыть, очистите и натрите на крупной терке. Если судак целый, разделать его на филе с кожей. Раскалить сковороду с маслом, выложите на нее овалом половину тертой картошки, посолить. Сверху выкладываем подготовленное филе судака, солим. послеэтого поверх судака выкладываем слой оставшегося картофеля и обжариваем с двух сторон. послеэтого доводим до готовности в жарочном шкафу.
При подаче украшаем майонезом, зеленью, солеными огурцами и дольками помидоров.


Рецепт СУДАК В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: