судак

Рецепт - лопарь из судака

22 декабря 2011
Ингредиенты для рецепта Лопарь из судака

Судак 1 килограмм ;
Картофель 1 килограмм ;
Морковь одна штука ;
Лук репчатый две штуки ;
Петрушка 0.5 пучок ;

Как приготовить рецепт Лопарь из судака?

Проще всего используйте уже готовое филе, но если его нет, то сделайте самостоятельно. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите все кости, хорошо вымыть под холодной струей воды. Рыбное филе нарежьте на небольшие куски. Сложить их в емкость, добавьте соль, перец, рыбную приправу и хорошо перемешайте.
Картофель почистить, тщательно промойте, и нарежьте на кружочки. добавьте немного соли и растительное масло.
Морковь натрите на крупной терке, лук нашинкуйте. Морковь и лук пассеровать на растительном масле приблизительно 5 минут.
Форму смазать маслом. Уложить в нее слоями: картофель, морковь и лук, рыбу. Слои повторить. залейте ? стакана горячей воды.
Блюдо разместить в духовку и готовьте при 180С в течение 30-40 минут.
Готовый лопарь из судака выложите на блюдо, посыпать мелко порезанной зеленью и украсьте.
Добавить в закладки:


Рецепт лопарь из судака






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: